رقائِق الشّيبس بالبهارات في المنزل

مكونات رقائِق الشّيبس بالبهارات في المنزل 

• خمسة حبّات من البطاطس.

• رشّة من الملح

• كُوب من الزّيت النّباتِي.

• بهارَات بابريكا.

• فِلفِل شطّة وليمون حسب الرغبة.

طريقِة تحضِير رقائِق الشّيبس بالبهارات في المنزل 

• نقوم في البداية بتقطيع البطاطس إلى شَرائِح رقيقة ويكون سُمكَها رفيع.

• ثم نقوم بنقع البَطاطِس في الماء الفاتِر والقليل منْ المَلح لمُدة تتجاوز ساعة واحدة.

• وذلك لكي نتمّكن من تقليل كِمية النّشويات التي تحتويها البطاطس.

• وكُلما زادت فترِة النّقع زادت قرمَشِة الشّرائح بعد قليِها.

• بعد ذلك نُحضِر مِقلاة، ثم نضع فيها كِميّة كبيرة من الزّيت.

• ومن ثمّ نضعَها على نار مُتوسّطة، ثم نتركُها لدقيقتين.

• ثم نقوم بوضَع شرائِح البطاطس في مِقلاة الزيت.

• ويجب علينا أنْ لا نضَعها بشكل كامِل حتى لا تلتصِق مع بعضِها البعض.

• بعد ذلك نترُكها حتى يُصبح لونها مائلاً إلى اللّون الذّهبِي، ومنْ ثمّ نُخرجها من المِقلاة.

• يُفضّل أنْ نضعَها على ورق المَطبخ لإمتصاص كِميّة من زيت القَلِي.

• يُفضّل أنْ نقوم بإعادة الشّرائِح من جديد حتى نتمّكَن من الحُصول على رقائق شِيبس مُقرمِشه ولذيذة.

• ثم نقوم بإضافة رشّة من الملح على رقائق الشيبس.

• يُمكنُنا أنْ نُضيف الخلْ والملح إلى رقائق الشّيبس ليُصبح لدينا شيبس بنكهة الخَلْ والملح.

• أو يمكن أن نقوم بإضافة الفِلفِل الشّطة والليمون ليُصبح لدينا رقائِق الشّيبس بنكهَة الشّطة والليمون.

• كما يمكن أن نقوم بإضافة بهارات البابرِيكا ليُصبح لدينا رقائِق الشيبس بنكهة البّهارات.

طريقة تقديم رقائِق الشّيبس بالبهارات في المنزل 

• نقوم بوضع رقائق الشيبس في الطبق الخاص بالتقديم، ثم نقدمها بدرجة حرارة الغرفة.

• يمكن أن نقدم رقائق الشيبس كطبق مقبلات بجانب الأطباق الرئيسية على المائدة.

• أو يمكن أن نقدمها كوجبة سناكس منفردة أمام التلفازمع الصوصات المفضلة لديك.

قم بخوض التجربة من جديد ولا تنسى مشاركة اللعبة مع الاصدقاء