1 دقيقة
30 دقيقة
6 اشخاص
المحتويات
خبز التوست هو أحد أنواع المخبوزات المعروفة عالمياً وقد إبتكر في المطبخ الفرنسي، من ثم فقد إنتشر في باقي أنحاء العالم وبدأ الناس يستخدمونه في طرق ووصفات عديدة منها حلو المذاق أو المالح، ويعشقه الجميع صغاراً وكباراً؛ كما يفضلون تناوله في معظم الأوقات نظراً لمذاقه الخفيف جداً واللذيذ في نفس الوقت، بالإضافة إلى إمكانية صنع وجبة غذائية متكاملة منه في أقل وقت وبأقل مجهود وتكلفة. فقد نجد العديد من الأشخاص يبحثون عن بعض الأكلات السريعة والخفيفة والتي لا تحتاج وقتاً في التحضير نظراً لظروفهم اليومية كالعمل أو ضيق الوقت؛ لذلك فقد قررنا تحضير إحدى هذه الأكلات السريعة والمحببة لدى الجميع وهي خفايف التوست بسلطة التونة.
مكوّنات خفايف التوست بسلطة التونة
-
كميّة من خبز التوست حسب الحاجة.
-
علبتان من التونة.
-
عصير حبة من الليمون.
-
ربع حزمة من الكزبرة المفرومة أو الخس المقطع إلى شرائح.
-
حبتان من الخيار مقطعتان إلى مربعات صغيرة.
-
حبة طماطم مقطعة إلى صغيرة.
-
بصلة مفرومة.
-
حبة فليفلة مقطعة إلى مكعبات.
-
نصف ملعقة كبيرة من الكمون.
-
رشة من الملح.
-
ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
-
ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
-
ملعقتان كبيرتان من صوص الكاتشب.
-
ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
-
نصف علبة من لبن الزبادي.
-
ملعقة صغيرة من الخردل.
طريقة تحضير خفايف التوست بسلطة التونة
-
نقوم بمزج كلٍ من (اللبن الزبادي، المايونيز، الكاتشب، والخردل) في وعاء مناسب.
-
ثم نقوم بتنكيه الخليط بكلٍ من (البهار المشكل، الملح، الكمون، والثوم البودرة) مع التحريك المستمر.
-
من ثم نقوم بإضافة كلٍ من (الفليفلة، البصل، الخيار، الطماطم، والكزبرة أو الخس) إلى خليط المكوّنات السابقة.
-
بعد ذلك نصفّي التونة من الزيت، ثم نضيف إليها عصير الليمون.
-
ثم نحرص على التحريك جيداً، ثم نفتت قطع التونة بالشوكة.
-
من ثم نضيف التونة إلى خليط الخضار واللبن السابق مع التقليب الجيّد.
-
ثمّ نتركها لمدة خمس دقائق حتى تتشرب الصوص جيّداً.
-
في هذه الأثناء نقوم بإزالة أطراف قطع خبز التوست باليدين أو بالسكين.
-
ثمّ نحشوها بخليط التونة والخضار، ونلفها على شكل رولات، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.
ملحوظات لتحضير خفايف التوست بسلطة التونة
-
يمكن أن نقوم بقلي الرولات في الزيت بعد تغليفها بالبيض والبقسماط.
-
أو يمكن أن نقوم بشويها على الجريل.
- كما يمكن رصها في صينية بيركس وسكب صلصة البشاميل أو جبنة موتزاريلا على الوجه، ثم نضعها في الفرن حتى تأخذ لون ذهبياً.
طريقة تقديم خفايف التوست بسلطة التونة
-
نقوم برص رولات التوست بالتونة في طبق مناسب للتقديم مع تزيينها حسب الرغبة.
-
يمكن تناول رولات التوست كوجبة عشاء خفيفة ولذيذة مع كوب من الشاي أو العصائر الطبيعية.
- يمكن تناول رولات التوست كوجبة إفطار أو وجبة خفيفة بين الوجبات الأخرى.
" نرجو أن يكون اللعب معنا ممتعاً، فلا تفوت فرصة الإستمتاع أكثر إذا جربتها مع أحد أصدقائك".