35 دقيقة
15 دقيقة
4 اشخاص
المحتويات
إذا كنت تتبع نظام غذائي لخسارة الوزن، تعال معنا لنعلمك هذه الوصفة المثالية لك.
شوربة الفاصولياء الخضراء للدايت والمعروفة أيضًا باسم حساء الفاصولياء تونغ سوي الصيني الكلاسيكي؛ هي حساء خفيف ولكنها مغذية ويمكن تناولها دافئة أو باردة.
فهي مصدر جيد للألياف والبروتين وتحتوي أيضًا على فيتاميناتB1) ، B2 ، B3 ، B5 ، B6 ، C ، E ، K) والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم. كما أنها علاج منزلي تقليدي لإزالة السموم وتقليل حرارة الجسم وتعزيز صحة الجلد.
على الرغم من أن حساء الفاصولياء الخضراء له العديد من الفوائد الصحية ، إلا أنه غير مناسب لبعض الأشخاص. وخاصة أولئك الذين يعانون من الإسهال وبرودة اليدين والقدمين، فيجب عليهم تجنب تناول الفاصوليا الخضراء.
هذه الشوربة منخفضة السعرات الحرارية ومثالية للدايت لأنها لا تسبب زيادة الوزن، كما أنها غنية بالألياف التي تسهل عملية الهضم، وتعطي شعوراً بالشبع لأطول فترة ممكنة.
لذلك سنتعلم في هذا المقال الخطوات الصحية والصحيحة لتحضير هذه الشوربة اللذيذة والمغذية بكل سهولة؛ كما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير شوربة الفاصولياء الخضراء للدايت
- كوبان من الفاصولياء الخضراء المقطّعة.
- بصلة مفرومة.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- فص من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود الناعم.
- قطعة مفرومة من الزنجبيل الطازج.
- ملح طعام وفلفل حار حسب الرغبة.
طريقة تحضير شوربة الفاصولياء الخضراء للدايت
- نسخّن الزيت في قدرٍ على النار، ونقلي فيه البصل المفروم مع التقليب المستمر حتى يطرى ويُصبح ذهبيّ اللون.
- بعد ذلك نضيف الزنجبيل، الثوم، الكزبرة، والفلفل الحار إلى البصل المقلي مع التقليب الجيّد.
- ومن ثم ننكّه خليط المكوّنات السابق بالملح والفلفل الأسود ونقلب جيداً حتى تتجانس النكهات مع بعضها.
- في هذه المرحلة نقوم بإضافة قطع الفاصولياء الخضراء إلى الخليط السابق، ونقلبها لبضع دقائق.
- ثم نسكب كميّةً كافيّةً من الماء بحيث تغمر حبات الفاصولياء جيّداً.
- بعد ذلك نترك الفاصولياء على النار الهادئة حتى غليانها ونضجها بالكامل مع باقي المكونات.
- وبعد أن نتأكد أن الفاصولياء نضجت، نرفعها النار ونسكبها في طبق التقديم.
طريقة تقديم وتزيين شوربة الفاصولياء الخضراء للدايت
- تقدم شوربة الفاصولياء الخضراء للدايت ساخنة ونزينها بالبقدونس المفروم أو بالكزبرة حسب الرغبة.
فكر بالمزيد من وصفات الدايت، والعب مرة أخرى لنخمنها لك بدقة.
العب مع نيفيرو
