وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
تكفي
2 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
دائماً نجد أنفسنا في حاجة لتجديد الاطباق والوصفات التي نقوم بتقديمها لأسرتنا، لذلك سوف نقدم لكم اليوم نوع لذيذ من السلطات التي تتناسب بشكل كبير مع فصل الصيف وحفلات الشواء، وهي سلطة البطاطس اللذيذة، وتحتوي هذه السلطة على العديد من المكونات التي تجانس مع بعضها، وتعد هذه السلطة من الوصفات النباتية قليلة السعرات الحرارية وبالتالي يمكن تناولها في الريجيم، و إذا كنت من محبي اللحوم الباردة فيمكن إضافة شرائح النقانق، أو المرتديلا أو أي نوع آخر
مكونات سلطة البطاطس اللذيذة
- 3 حبات من البطاطس المسلوقة والمهروسة والمقطعة إلى مكعبات.
- 3 فصوص من الثوم المهروس ناعم.
- ½ كوب من الزيتون الأسود المقطع إلى شرائح.
- ¼ كوب من زيت الزيتون البكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم ناعم.
- رشة صغيرة من الملح، حسب الرغبة.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة تحضير سلطة البطاطس اللذيذة
- في البداية نقوم بغسل البطاطس جيداً ثم نضعها في وعاء ونغمرها بالماء ونضع القليل من الملح.
- نقوم بوضعها على نار متوسطة حتى تنضج ثم نقوم بإخراجها من الماء ونتركها حتى تبرد.
- في هذه الخطوة نقوم بتقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات متساوية.
- ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه كل من زيت الزيتون، الشبت، الفلفل الأسود، الملح والثوم ونقلبهم جيداً بإستخدام المضرب اليدوي.
- بعد ذلك نقوم بوضع البطاطس وشرائح الزيتون في وعاء الصلصة ونقوم بتقليب البطاطس برفق حتى تتغلف بالصلصة دون أن تتفتت.
- وبذلك تصبح سلطة البطاطس اللذيذة جاهزة للتقديم.
طريقة تقديم وتزيين سلطة البطاطس اللذيذة
- نقوم بسكب السلطة في طبق التقديم ويفضل تقديمها باردة.
- يمكن تزيين الطبق بشرائح من الخيار والطماطم.
- يمكن تقديم هذه السلطة مع العديد من الأطباق مثل الدجاج المشوي.
- يمكن الإحتفاظ بسلطة البطاطس اللذيذة في الثلاجة لمدة لا تزيد عن 3 أيام.
- في حال كنت ترغب في إضافة اي نوع من اللحوم الباردة، فينصح إضافتها للسلطة قبل تقديمها مباشرة.
- يمكن إضافة اي نوع من الجبن عند تقديمها للحصول على مذاق أفضل.
قم باللعب من جديد لتستمتع بهذه التجربة مرة أخرى.
Advertisement