سندوتشات الصاج بالبيض والجبن

مكوّنات سندوتشات الصاج بالبيض والجبن

• رغيف من خبز الصاج .
• عود واحد من البصل الأخضر المفروم.
• نصف حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من الحليب.
• ثلاث بيضات.
• نصف كوب من البسطرمة المفرومة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من الجبن المبروش.
• أربع شرائح من الفلفل الأخضر المخلل .

طريقة تحضير سندوتشات الصاج بالبيض والجبن

• نضيف كمية من الزبدة إلى مقلاة كبيرة ونرفعها على نار متوسطة، وتترك حتى تذوب ثم نضيف إليها البسطرما ونقلبها جيدًا حتى تتحمر
• نضع رغيف الصاج في طبق كبير، ثم نضيف إليه البسطرما المحمرة
• في وعاء آخر، نضيف كل من: البيض، والملح، والفلفل الأسود ونقلب هذه المكونات معًا حتى نحصل على مزيج متجانس
• نضع كمية من الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم ونضيف إليها مزيج البيض السابق ونقلبه قليلًا حتى ينضج
• بعد أن ينضج البيض، نقوم بإضافته على البسطرما في خبزة الصاج، ثم نضع عليها كل من: الجبن، الطماطم، البصل والفلفل الأخضر
• نلف الرغيف حول الحشوة، ثم نضعه في مقلاة على نار هادئة، مع الضغط عليه حتى تتماسك الحشوة وتذوب الجبنة
• ثم نقلب الرغيف على الوجه الآخر حتى يتحمر أيضًا
• نقطع الرغيف المحشو إلى قطع ونضعها في طبق التقديم، وهكذا اصبحت وصفة سندوتشات الصاج بالبيض والجبن جاهزة

طريقة تقديم سندوتشات الصاج بالبيض والجبن

• نقدم سندوتشات الصاج بالبيض والجبن إلى جانب المخللات أو كوب دافئ من الشاي
• نزين طبق التقديم بشرائح الخيار مع الطماطم 

اذا كانت التجربة ممتعة بالنسبة لك يمكنك التفكير في وصفة جديدة وخوض التجربة مرة اخرى ولا تنسى ان تقوم بمشاركة النتيجة مع الاصدقاء