وقت الطهي
1 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
تكفي
1 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
يعتبر خبز الصاج من أنواع الخبز المفضلة لتحضير أصناف متنوعة من الساندويش حيث يمكن إضافة حشوات مختلفة إليه لتحضير ساندويش شهي وسريع حيث يمكن أن تحضر ساندويش بالدجاج أو الأجبان واللحوم مع الصلصات المتنوعة إلى جانب المشروبات الباردة او الساخنة، واليوم سنتعرف على أحد أصناف الساندويش الشهية والتي تناسب وجبة الفطور الصباحية وهي سندوتشات الصاج بالبيض والجبن
مكوّنات سندوتشات الصاج بالبيض والجبن
- رغيف من خبز الصاج .
- عود واحد من البصل الأخضر المفروم.
- نصف حبة من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب.
- ثلاث بيضات.
- نصف كوب من البسطرمة المفرومة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الجبن المبروش.
- أربع شرائح من الفلفل الأخضر المخلل .
طريقة تحضير سندوتشات الصاج بالبيض والجبن
- نضيف كمية من الزبدة إلى مقلاة كبيرة ونرفعها على نار متوسطة، وتترك حتى تذوب ثم نضيف إليها البسطرما ونقلبها جيدًا حتى تتحمر
- نضع رغيف الصاج في طبق كبير، ثم نضيف إليه البسطرما المحمرة
- في وعاء آخر، نضيف كل من: البيض، والملح، والفلفل الأسود ونقلب هذه المكونات معًا حتى نحصل على مزيج متجانس
- نضع كمية من الزبدة في مقلاة متوسطة الحجم ونضيف إليها مزيج البيض السابق ونقلبه قليلًا حتى ينضج
- بعد أن ينضج البيض، نقوم بإضافته على البسطرما في خبزة الصاج، ثم نضع عليها كل من: الجبن، الطماطم، البصل والفلفل الأخضر
- نلف الرغيف حول الحشوة، ثم نضعه في مقلاة على نار هادئة، مع الضغط عليه حتى تتماسك الحشوة وتذوب الجبنة
- ثم نقلب الرغيف على الوجه الآخر حتى يتحمر أيضًا
- نقطع الرغيف المحشو إلى قطع ونضعها في طبق التقديم، وهكذا اصبحت وصفة سندوتشات الصاج بالبيض والجبن جاهزة
طريقة تقديم سندوتشات الصاج بالبيض والجبن
- نقدم سندوتشات الصاج بالبيض والجبن إلى جانب المخللات أو كوب دافئ من الشاي
- نزين طبق التقديم بشرائح الخيار مع الطماطم
اذا كانت التجربة ممتعة بالنسبة لك يمكنك التفكير في وصفة جديدة وخوض التجربة مرة اخرى ولا تنسى ان تقوم بمشاركة النتيجة مع الاصدقاء
Advertisement