تغميسة الفول مع الناتشوز

مكونات تغميسة الفول مع الناتشوز 

• ¼ ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
• ¼ ملعقة صغيرة من الكمون الناعم.
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا.
• الملح، والفلفل الأحمر المطحون. 
• 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الأخضر الطازج.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 400 غرام من الفول المدمس المهروس.

مكونات صلصة البيكو دي جايو

• 2 عود من البصل الأخضر المقطع.
• 2 حبة من الأفوكادو مقطعتان إلى مكعبات صغيرة.
• ¼ كوب من مخلل فلفل الهالبينو.
• ¾ الكوب من الكريمة الحامضة.
• الملح -حسب الرغبة-.
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الأخضر.
• 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة المفرومة.
• 3 حبات من الطماطم منزوعة البذور والمقطعة.
• 2 حبة من فلفل الهالبينو المقطع.
• 1 بصلة صغيرة مقطعة.

للتقديم

• رقائق الناتشوز.

طريقة تحضير تغميسة الفول مع الناتشوز 

• في البداية نقوم بخلط كل من: الفول المهروس، عصير الليمون ، الكمون، زيت الزيتون، البابريكا والأوريجانو الجاف
• في وعاء متوسط الحجم ثم نقوم بتتبيل هذا الخليط بالملح، والفلفل حسب الرغبة ثم نقوم بنقل الخليط إلى طبق التقديم.

طريقة تحضير صلصة البيكو دي جايو

• نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نبدأ بوضع كل من الأفوكادو والكريمة الحامضة ثم نقوم بخلطهم معاً حتى يتجانسوا.
• بعد ذلك نقوم بوضع كل من الطماطم، البصل الأخضر، والهالبينو ونقوم بخلطهم معاً بإستخدام شوكة.
• في هذه الخطوة نقوم بإضافات برش الليمون، الكزبرة، البصل الأخضر والملح
• ونقوم بخلط جميع مكونات الصلصة معاً حتى نحصل على قوام متجانس. 

طريقة تقديم وتزيين تغميسة الفول مع الناتشوز 

• نقوم بوضع تغميسة الفول في طبق عميق ثم نقوم بوضع  صلصة البيكو دي جايو فوق الفول.
• يمكن تزيين الطبق بالكريمة الحامضة والكزبرة الخضراء. 
• نقوم بتقديم هذه التغميسة مع رقائق الناتشو. 

إلعب مرة أخرى، وقم بدعوة أصدقائك لتجربة هذه اللعبة.