5 دقيقة
5 دقيقة
2 اشخاص
المحتويات
يُعد البيض من المصادر الغذائية الهامة للإنسان فيمنحه صحة جيدة وجسم سليم؛ وذلك لأن البيض مليء وغني بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم بشكل يومي ومتوازن كالبروتينات والكالسيوم والفيتامينات المتعددة، كما أنه مصدر جيد جداً للأحماض الأمينية. لذلك فقد اعتاد الإنسان على تناوله بشكل دائم إن لم يكن يومي. حيث أن الكثير من الأشخاص لا تخلو مائدة الإفطار لديهم من طبق البيض، وبأي طريقة سواء مسلوقاً أو مقلياً بالزبدة أو حتى على شكل أومليت كما هو الحال في المطبخ الأميركي.
والجدير بالذكر أن البيض من المواد الغذائية المتوفرة بكثرة في المنازل والمحلات التجارية وذلك نظراً لسعره المنخفض، وتعدد طرق إعداده وإدخاله في الأطعمة المتنوعة، فيتميز البيض أيضاً بكونه أحد المواد الغذائية التي تتيح لك المجال مفتوحاً لعمل الكثير من الأطباق، كما أنه يمكن أن يضاف إليه أي شيء تفضله ليصبح وجبه غذائية متكاملة، ومن بين هذه الأصناف وصفتنا اليوم وهي عبارة عن الأومليت بجبنة الشيدر مع بعض الإضافات المميزة. والتي سوف نقدمها لك في خطوات تفصيلية بسيطة تمكنك من تحضير هذه الوصفة في المنزل بكل سهولة.
ما عليك سوى إتباعها وستحصل على نتيجة مذهلة تبهرك وتنال إعجاب الجميع.
المكونات اللازمة لتحضير الأومليت بجبن الشيدر
-
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
-
أربع بيضات.
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
-
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
-
ربع كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
-
ملعقتان صغيرتان من البقدونس المفروم للزينة.
-
شرائح من خبز التوست المحمص للتقديم.
طريقة تحضير الأومليت بجبن الشيدر
-
نقوم بتسخين الزيت في مقلاةٍ ضد الإلتصاق، أو بالإمكان إستخدام مقلاة فخارية.
-
ثم نقوم بخفق البيض جيداً مع الملح والفلفل الأسود في وعاء جانبي.
-
وعندما يسخن الزيت نقوم بسكب المزيج في الزيت الساخن بهدوء، ثم نقوم برشه بجبنة الشيدر.
-
ثم ننتظر حتى يتحمر وينضج البيض من الأسفل.
- في هذه المرحلة يمكننا قلب البيض على الجهة المقابلة إذا أمكن ذلك.
- أو نقوم بتغطية المقلاة وترك البيض على نار هادئة حتى ينضج من الأعلى أيضاً ويذوب الجبن.
- وعند التأكد من نضج البيض نقوم برفعه من على النار، ثم نضعه جانباً، وهكذا نكون قد إنتهينا بكل بساطة وأصبحت الأومليت بجبنة الشيدر جاهزة للتقديم.
طريقة تقديم الأومليت بجبن الشيدر
- نقوم بوضع الأومليت بجبنة الشيدر في طبق مسطح للتقديم.
-
ثم نقوم بتزيين الطبق بالبقدونس المفروم ونقدمه ساخناً.
-
يمكن أن نقوم بتقديم طبق الأومليت مع خبز التوست المحمص حسب الرغبة.
نرجو أن تكون اللعبة قد أعجبتك. العب مجدداً وتعرف على وصفات بيض جديدة.
العب مع نيفيرو
