التوست بالبيض والجبنة

خبز التوست هو أحد أنواع الخبز الغربي وهو يستخدم في تحضير أنواع لا حصر لها من الساندويشات، وقد إخترنا لكم اليوم أحد هذه الأنواع لنتعرف على طريقة تحضيرها البسيطة، ويعد ساندويش التوست بالبيض والجبنة من الوجبات الخفيفة ولكنها تحتوي على قدر هائل من المعادن، الفيتامينات والبروتين، فمن المعروف ان البيض مصدر مهم من مصادر الحصول على البروتين، وقد أثبتت العديد من الدراسات أن تناول البيض يساعد على رفع مستوى الكولسترول، تعزيز نمو العظام، زيادة حرق الدهون، تعزيز صحة الدماغ وغيرها من الفوائد، لذلك ننصحكم بتجربة هذا الساندويش وتقديمه لأفراد اسرتكم، خاصة الأطفال. 

مكونات توست بالبيض والجبنة 

• 14 شريحة من خبز التوست 
• 6 بيضات متوسطة الحجم.
• 1 كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طحن خشن.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.

طريقة تحضير توست بالبيض والجبنة 

• في البداية نضع البيض، الملح والفلفل في طبق عميق، ثم نقلبهم معاََ بالمضرب اليدوي.
• بعدها نضع الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة ونتركه حتى يصبح ساخن. 
• ثم نأخذ شرائح من خبز التوست ونغمسها في خليط بالبيض من الجهتين
• ثم نرفعها بواسطة شوكة أو ملقط ثم نضعها في الزيت مباشرة.
• بعد ذلك نترك التوست في الزيت لحوالي دقيقتين حتى يتحمر
• ثم نقلب الخبز على الجهة الاخرى ونتركه حتى يصبح ذهبي اللون.
• في هذه المرحلة نرفع الخبز من المقلاة ونضعه على ورق المطبخ من أجل التخلص من الزيت الفائض.
• بعد ذلك نقوم بتوزيع الجبن وهو ساخن على شرائح الخبز وبذلك يكون الساندويش جاهز للتقديم. 

طريقة تقديم وتزيين توست بالبيض والجبنة 

• نضع الساندويشات وهي ساخنة في طبق مناسب للتقديم. 
• يمكن تزيين الطبق ببعض أوراق الجرجير وشرائح الزيتون الاخضر. 
• يمكن تناول هذا الطبق في وجبة الفطور مع البطاطس المقلية والسلطة. 
• يمكن إضافة أي نوع من الجبن بعد قلي الخبز، أو يمكن إستخدام تشكيلة من الجبن. 

شارك النتيجة مع الأصدقاء وألعب مرة أخرى حتى تستمتع بهذه التجربة من جديد.