15 دقيقة
30 دقيقة
2 اشخاص
المحتويات
لعلً أسرع وأشهر وجبة نحضرها باستمرار عندما لانملك الكثير من الوقت لإعداد الطعام هي الإندومي.
والإندومي هو نودلز سريع التحضير، ويعود أصله إلى إندونيسيا ومن ثم انتقل لبقية أنحاء العالم، بل وأصبح الوجبة الشعبية المفضلة لدى الكبار والصغار.
وتوجد العديد من أنواع ونكهات الإندومي مثل إندومي الخضار، أو المأكولات البحرية، أو بنكهة الدجاج، أو اللحم، أو بالفطر وغيرها الكثير، بحيث تلبي جميع الرغبات.
وفي كثير من الأحيان نقوم بإضافة العديد من المكونات أثناء تحضير الإندومي حسب الذوق، لجعله وجبة مغذية ومشبعة.
لذلك جلبنا لكم اليوم وصفة إندومي النقانق، الشهية جداً والغنية بالمكونات. وهي وصفة سريعة التحضير وسهلة ستنال إعجابك بالتأكيد.
لنتعرف معاً على طريقة تحضير إندومي النقانق؛ فيما يلي.
مكوّنات تحضير إندومي النقانق
- خمس قطعٍ من النقانق ذاتِ الحجمِ الكبير والمقطّع إلى شرائِح دائريَّة صغيرة الحجم.
- ثلاث مغلفات من الاندومي بنكهة السجق (نودلز سريعة التحضير).
- مئة غرامٍ من جبنة الشيدَر المبشورة.
- مئة غرامٍ من جبنة موتزاريلا المبشورة.
- نصف كوب من البَصلِ الأخضرِ المقطَّع إلى قطعٍ صغيرة.
- ثلاث حبَّات من الجَّزر.
- قرن فِلفل حار مُقطَّع.
- مئتا غرامٍ من الفِطر الطازج أو المعلَّب حسب المتوفر لديك.
- ملعقه صغيرة من ملح الطعام.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزَّيت النباتي.
طريقة تّحضير إندومي النقانق
-
- نضع الإندومي في قدر مع المَاءِ المَغلي ونتركه لِمدَّة خمسِ دقائق حتَّى يصبح طرياً، ثُمَّ نتركِه جانِباً.
- الآن نقوم بإنزال قِطع النقانق، والبصلِ الأخضر في مِقلاةٍ متوسّطة الحَجم تحتوي على الزَّيت النباتي السّاخن.
- وذلك على درجة حرارة متوسّطة ونقلبهما جيداً مع مراعاة الاستمرارِ في التقليب من وقتٍ لآخر حتَّى نتأكد من النضج الكامل للنقانق.
- عندئذ نخفضِ الحرارة تحت المقلاة، ثمَّ نضع الإندومي الذي حضرناه مُسبقاً.
- ونقلب المكونات جيداً مع بعضها حتَّى تتجانس.
- بعدها نقوم بإضافة الفطر المقطَّع، الجزر والفلفل الحار إلى باقي المكوّنات في المقلاة.
- ثم نتبل الخليط بالملح، الفلفل الأسود، والبهارات الموجودة مع الأندومي ونقلب جيداً.
طريقة تقديم وتزيين إندومي النقانق
- نضع الإندومي في وعاءِ التقديم ونضيف الجبن عليها منَ الأعلى وهو ساخن.
- وذلك كي تذوبَ فوقها وتُعطي منظراً شهيَّاً رائِعاً.
- يقدم إندومي النقانق كسناك خفيف على العشاء أو الغداء ويمكنك أن تتناول معه بيضة مسلوقة.
- يزين الطبق بالبقدونس المفروم حسب الرغبة.
- قم بتجربة تناول الإندومي مع كأس من المشروب الغازي البارد.
بإمكانك اللعب مجدداً والبحث عن المزيد من وصفات النودلز.
العب مع نيفيرو
