لفائف الهوت دوج الحلزونية

مكونات لفائف الهوت دوج الحلزونية 

• 20 حبة من الهوت دوغ.

مكونات العجينة

• 2 كوب وربع من الدقيق.
• 1 كوب من الحليب الدافئ.
• 1 ملعقة كبيرة من السكر.
• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.

مكونات التتبيلة

• ½ ملعقة صغيرة من: بودرة الثوم والبابريكا.
• 1 ملعقة كبيرة من السماق.
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح الخشن. 
• للقلي نحتاج كمية وفيرة من زيت الذرة.

طريقة تحضير لفائف الهوت دوج الحلزونية 

• نضع كل من: الخميرة، الزيت، السكر، الحليب، الملح، والدقيق في وعاء الخلاط
• ثم نبدأ بخلط العجين لمدة 4 دقائق على سرعة متوسطة حتى نحصل على عجينة ناعمة.
• نغطي العجينة حتى تختمر، ونتركها لمدة 10 دقائق.
• ثم نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، ونشكل كل قطعة على شكل حبل بطول عشرين سنتيميتر تقريباً. 
• نقوم بإحضار عود خشبي ونضعه داخل أصبع الهوت دوغ.
• ثم نقوم بلف حبل العجينة على الهوت دوغ بشكل حلزوني ليصبح شكلها متتداخل مع الهوت دوغ.

طريقة قلي لفائف الهوت دوج الحلزونية 

• نقوم بوضع قطع الهوت دوغ مع العجينة في مقلاة عميقة من الزيت، مع تقليبها حتى يكتسب العجين اللون الذهبي.

لتتبيلة لفائف الهوت دوج الحلزونية 

• نضع كل من: الفلفل، الملح، السماق، البابريكا، والثوم في طبق، مع تقليبهم حتى تختلط المكونات معاً.
• ننثر التتبيلة على أعواد الهوت دوغ المقلي بعد إخراجها مباشرة من الزيت، ونقوم بتقديمها ساخنة.

طريقة تقديم وتزيين لفائف الهوت دوج الحلزونية 

• نقوم بوضع الأعواد في كوب كبير ونقوم بتزيين الأعواد بالطماطم الكرزية. 
• يمكن تناول هذه المقبلات مع الكاتشب أو أي صوص مفضل لديكم.

فكر في المزيد من الأطباق اللذيذة وقم باللعب من جديد وسوف تخمن اللعبة ما يخطر ببالك.