12 دقيقة
15 دقيقة
2 اشخاص
المحتويات
من قال أن السلطات يجب أن تكون مملة! جهز لعائلتك سلطة صحية ولذيذة بمكونات بسيطة ومتوفرة مثل سلطة السبانخ والإجاص.
هذه السلطة هي مزيج مثالي من النكهات المنعشة والقوام الهش. وهي من أطباق السلطة التي تقدم في المطاعم الفاخرة والأعياد والمناسبات.
سلطة السبانخ والإجاص لذيذة جداً ولا يمكن الاكتفاء منها. فهي ذات مظهر فاتح للشهية ومذاق رائع بشكل لايقاوم، حيث أنك لن تدرك متى تنهي طبقة وتطلب المزيد. فهل تصدق ذلك؟
كما أن سلطة السبانخ مفيدة جيداً لأنها غنية بالحديد والمعادن والفيتامينات المتنوعة التي يحتاجها الجسم. وهي سهلة التحضير ومناسبة إلى جانب الكثير من الأطباق مثل الدجاج المشوي والسمك المشوي وستيك اللحم المشوي. حتى تحصل على وجبة غنية بالبروتين والألياف والخضروات سواء على الغداء أو العشاء.
نتمى أن تقوم بالقيام بتحضير هذه السلطة ، لأنها فعلاً تستحق التجربة وستصبح ضمن قائمة سلطاتك المفضلة بالتأكيد.
تعال معنا لنعلمك خطوات تحضير سلطة السبانخ والإجاص بطريقة سهلة ونكهة مميزة ستنال إعجاب كل من يتذوقها؛ كما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير سلطة السبانخ والإجاص
- حبتان من الإجاص المفروم.
- عشر حبات من الفطر المقطّع إلى شرائح.
- نصف بصلة حمراء مقطّعة إلى شرائح.
- ستة أكواب من السبانخ الصغيرة.
- ربع كوب من خل البلسميك.
- ربع كوب من اللوز المقطع إلى شرائح.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- كوب من البقدونس الطازج للزينة.
- رشة من الملح بحري والفلفل الأسود مطحون.
طريقة تحضير سلطة السبانخ والإجاص
- نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة وايعة على درجة حرارة متوسطة.
- ثم نقوم بإضافة كل من : الإجاص، الفطر والبصل الأحمر إلى المقلاة.
- ثم نطهي المكونات معًا بشكلٍ جيد لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك نقوم بسكب خل البلسميك إلى المقلاة.
- ومن ثم نقوم بتقليب جميع المكونات معًا بشكل جيد حتى تتجانس.
- ثم نتبل المكونات بالملح والفلفل الأسود.
- وأخيراً نقوم بإضافة السبانخ ونطهي المكونات لمدة دقيقتين لتكون سلطة السبانخ والإجاص جاهزة للتقديم.
طريقة تقديم وتزيين سلطة السبانخ والإجاص
- نسكب سلطة السبانخ والإجاص في أطباق التقديم
- نزين السلطة بشرائح اللوز والبقدونس.
فكر بأي وصفة تحتوي على السبانخ والعب مرة ثانية حتى نخمنها لك بسهولة.
العب مع نيفيرو
