شوربة العدس بالجزر

مكوّنات شوربة العدس بالجزر

• ستة أكواب من مرق الخضار .
• ثلاثة أرباع الكوب من العدس.
• حبّتان من البطاطس المُقطّعة إلى مكعّبات.
• ثلاث حبات من الجزر المقطّع إلى مُربّعات.
• فصّان من الثوم المهروس.
• حبّتان من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من الكمّون .
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المهروس.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير شوربة العدس بالجزر

• نضع كمية من الزيت النباتي في وعاء كبير ونرفعه على نار متوسطة حتى يسخن
• نُضيف إلى الزيت الساخن كل من: البصل المفروم، والجزر المقطع، مع المنكهات المتنوعة من الزنجبيل، والثوم، والفلفل، والكمّون، والملح.
• نقلّب المكوّنات معًا بشكل جيّد لمدة خمس دقائق بحيث يذبل البصل ويطرى الجزر 
• نقوم بإضافة كل من: العدس، ومرق الخضار، والبطاطس، إلى المكونات السابقة
• نغطّي الوعاء ونترك المكوّنات تغلي معًا على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة، بحيث تنضج كل المكونات وتتمازج النكهات
• نسكب شوربة العدس مع الجزر في طبق التقديم، وتقدم ساخنة وهكذا أنتهينا من تحضير وصفة اليوم

طريقة تقديم شوربة العدس بالجزر

• نقدم شوربة العدس بالجزر إلى جانب الخبز المحمص أو المقلي 
• يمكن ان نقدم شوربة العدس بالجزر إلى جانب البطاطس المقلية بالثوم والكزبرة المجففة أو البطاطس المشوية
• نزين طبق الشوربة بشرائح الليمون والجزر مع الخبز والبصل المقلي 

هل أحببت هذه الشوربة؟ يمكنك أن تستمر باللعب وتقضي وقتاً ممتعاً من جديد معنا من خلال مشاركتنا اي فكرة في بالك وسنخمنها بكل سهولة