فاهيتا الدّجاج الحار بخبز التورتيلا

مكوّنات فاهيتا الدّجاج الحار بخبز التورتيلا

• ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر المطحون الحارّ.

• نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.

• ربع ملعقة صغيرة من الملح أو حسْب الرّغبة.

• فصّان من الثّوم مفروم فرماً ناعماً.

• ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون.

• قطعتان من صدور الدجاج الخالية من العظام، والمُقطّعة إلى شرائح طويلة.

• حبّة من الفلفل الحلو الملوّن مقطّع إلى شرائح.

• حبّة صغيرة من البصل المقطّع إلى دوائر رفيعة.

• أربع قطع من خبز التورتيلا الجاهز.

طريقة تّحضير فاهيتا الدّجاج الحار بخبز التورتيلا

• نقوم أولاً بخلط كلٍ من (الفلفل الأحمر المطحون، الكمّون، الملح، الثّوم المفروم، وعصير اللّيمون) في وعاء متوسّط الحجم.

• ثم نقوم بإضافة شرائح الدّجاج والفلفل الحلو والبصل، ثم نغلّفهم جيّداً بالبهارات.

• بعد ذلك نقوم بسخّين الفرن أو الشوّاية، ثمّ نحضّر ورق قصدير ذو مقاومة عالية للحرارة.

• ثمّ نضع فيها شرائح الدجاج مع الخضار، من ثم نطويها جيّداً من جميع الجهات، ونترك مجالاً للبخار.

• بعد ذلك نقوم بوضع خبز التورتيلّا أيضاً في ورق القصدير، ثم نطويها جيّداً.

• ثم نقوم بوضع الدّجاج المغلّف بالقصدير في الفرن أو على الشوّاية.

• من ثم نتركها على نار متوسّطة الحرارة لمدّة عشر إلى خمس عشرة دقيقة أو إلى أن تنضج شرائح الدّجاج.

• ثم نقوم بشوي خبز التورتيلا لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.

• ثمّ نخرج الخبز من ورق القصدير، وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم.

طريقة تقديم فاهيتا الدّجاج الحار بخبز التورتيلا

• بعد ذلك نقدّم طبق الفاهيتا الحارّ مع خبز التورتيلّا السّاخن والسلطة.

• ثم نقوم بتزيّنها بصلصة الغواكامولي، والكريمة الحامضة، وجبنة الشّيدر المبروشة.

• يمكن أن نقدم الفاهيتا الدجاج على العشاء.

" لابد أن تجرب لعبة التخمين في وصفة أخرى، ونتمنى أن تشاركها مع الأصدقاء"