أفخاذ الدجاج المشوية في أكياس الفرن

هل شعرت يوماً بالملل من الطرق التقليدية لتحضير أفخاذ الدجاج؟ إذا كنت من محبي التغيير وترغب في تناول أفخاذ الدجاج بمذاق مميز فهيا بنا لنقوم بتحضير أفخاذ الدجاج المشوية في أكياس الفرن مع مزيج من الخضروات الطازجة، وتعد هذه الطريقة من أبسط الطرق على الإطلاق فهي لا تحتاج وقت ولا مجهود كما انها صحية وتناسب جميع الأذواق. 

مكونات أفخاذ الدجاج المشوية في أكياس الفرن 

• 8 قطع من أفخاذ الدجاج المنظفة جيداً.
• 4 حبات من الجزر، كبيرة الحجم.
• 4 حبات من البصل، صغيرة الحجم.
• 4 حبات من البطاطس، متوسطة الحجم.
• 5 فصوص من الثوم المقشر. 
• 2 حبة من الفلفل الحلو الملون. 
• ½ كوب من الفطر المقطع الى شرائح.

مكونات التتبيلة

• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. 
• 1 ملعقة صغيرة من النعناع المطحون.
• ½ كوب من عصير الليمون. 
• ¼ كوب من الخل. 
• 4 ملاعق كبيرة من صوص الصويا.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. 
• ½ كوب من البقدونس المفروم ناعم.
• ملح حسب الرغبة.
• كيس للشواء.

 

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية في أكياس الفرن 

• نحضر طبق عميق ثم نضع فيه كل من أفخاذ الدجاج، الليمون، الخل، البهارات، والثوم. 
• نخلط كل ما سبق جيداً، ونترك الدجاج منقوع ليلة كاملة. 
• بعد ذلك نقطع الخضروات الموجودة لدينا، ثم نضع هذه الخضروات في وعاء كبير
• ونرش عليها الملح، الفلفل الأبيض، البهارات المشكلة والصوص، ونحركها معاً.
• ثم نحضر كيس الشواء، ونرش فيه القليل من الطحين، ثم نضع أفخاذ الدجاج المنقوعة
• ونضيف الخضروات التي قطعناها، ثم نضيف زيت الزيتون ونصف كوب من عصير الليمون
• ثم نغلق الكيس ونرجه جيداً ثم نحدث عدة ثقوب صغيرة للسماح للبخار بالخروج.
• ثم نضع الكيس في صينية مناسبة وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 190 مئوية ونتركها لمدة ساعة ونصف.

طريقة تقديم وتزيين أفخاذ الدجاج المشوية في أكياس الفرن 

• نقوم بسكب الدجاج والخضروات في طبق مناسب ونقدمه ساخن. 
• يمكن تناول هذه الوصفة مع الارز والسلطة. 

إذا كنت ترغب في المزيد من التسلية، إلعب من جديد وشارك النتائج مع الأصدقاء.