الدجاج بالتتبيلة اليونانية

مكونات الدجاج بالتتبيلة اليونانية 

• 2 دجاجة مقطعة إلى ثماني قطع.
• ½ كوب من أوراق الزعتر.
• ½ كوب من زيتون أسود.
• ¼ كوب من الثوم.
• ½ كوب من عصير الليمون.
• 2 بصلة متوسطة الحجم. 
• 2 كوب من الفلفل الملون والمقطع.
• 2 كوب من البطاطس المسلوقة.
• ½ كوب من الجبنة.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 

طريقة تحضير الدجاج بالتتبيلة 

• في البداية نغسل الدجاج جيداً بالماء بعد إزالة أي زوائد غير مرغوب فيها.
• ثم نتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود ونضع الدجاج في مصفاة وبعدها نبدأ بتحضير خليط النقع. 
• نضع كل من الليمون، الثوم، زيتون الأسود، الزعتر والزيت الزيتون في وعاء الخلاط الكهربائي
• ونخلط المكونات لمدة دقيقتن حتى يصبح لدينا خليط ناعم.
• نضع الدجاج في وعاء عميق ثم نفرغ عليه محتويات وعاء الخلاط
• ونتبل الدجاج من جميع الجهات حتى يتغطى بالكامل. 
• بعد ذلك نغسل البطاطس جيداً ونقطعها إلى نصفين بقشرها ونسلقها نصف سلقة. 
• في هذه الأثناء نقوم بتقطيع كل من البصل، الفلفل
• ونضعهم مع الدجاج في صينية مجهزة بورق الزبدة ونضع عليهم حبات البطاطس .
• بعد أن نضع جميع المكونات في الصينية نقوم بإدخالها إلى الفرن
• على درجة حرارة 200 لمدة 60 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي.
• نقوم بتقطيع الجبنة إلى مربعات صغيرة ونوزعها على وجه الصينية ونتركها تذوب.

طريقة تقديم وتزيين الدجاج بالتتبيلة اليونانية 

• نضع الدجاج في طبق مناسب ونقدمه وهو ساخن. 
• يمكن تزيين الدجاج بشرائح الليمون ورشة من الزعتر. 
• يمكن تناول هذه الوصفة مع الخضروات المشوية والأرز. 

شارك هذه النتائج مع الأصدقاء وقم بدعوتهم لتجربة هذه اللعبة.