الأرز مع الكزبرة الخضراء

Advertisement
الأرز مع الكزبرة الخضراء
الأرز مع الكزبرة الخضراء
وقت الطهي

20 دقيقة

وقت التحضير

15 دقيقة

تكفي

4 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement

هل ترغبون في تناول طبق من الأرز مع مكون أخضر مفيد جداً لصحة الجسم ويُخلط بينه وبين البقدونس؟ 

ما عليكم سوى قراءة المقال التالي لتتعرفوا على طريقة تحضير ألذ أكلة من الأرز مع الكزبرة الخضراء الشهية التي يمكنكم تقديمها كطبق رئيسي إلى جانب صحن من اللبن الرائب البارد أو طبق من السلطة الخضراء. تابعوا معنا
أرز بالكزبرة الخضراء

مكونات تحضير الأرز بالكزبرة الخضراء

  • 2 كوب من الأرز البسمتي المغسول والمنقوع لمدة ساعة من الزمن
  • 2 حزمة من الكزبرة الخضراء.
  • 2 حبة من الفلفل الأخضر المقطّع.
  • 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفّف.
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفّف.
  • 4 ملاعق كبيرة من الذرة.
  • 1 حبة من البصل كبيرة الحجم مقطّعة بشكلٍ ناعم.
  • 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 2 فص كبير من الثوم المفروم.
  • 3 أكواب من مرق الدجاج.
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم.
  • 1 ملعقة كبيرة من الملح أو حسب الرغبة

أرز بالكزبرة الخضراء

طريقة تحضير الأرز بالكزبرة الخضراء

  • في أول خطوة يجب علينا ننقع الأرز في الماء الساخن لمدّة ساعة.
  • ثانيا نضع الكزبرة الخضراء بعد أن نتخلّص من عيدانها في محضّرة الطعام، ثم نضيف الفلفل، الريحان والزعتر الناشف
  • ونخلطهم مع بعضهم البعض مع إضافة القليل من الماء حتى نحصل على عجينة ناعمة.
  • ثالثا نضع الزيت النباتي في وعاء على النار، ثمّ نضيف الثوم، البصل ورشة من الملح ونقلّب حتى يصبح لون البصل ذهبيا
  • بعد ذلك نضيف خلطة الكزبرة، ونقلّب قليلا، ثم نضيف مرق الدجاج ونحرّك.
  • ثم نضيف بهار الكركم والملح، ونحرّك قليلا ونترك المزيج على النار حتى يغلي.
  • بعد أن يغلي المزيج السابق نضيف الأرز ونقلّبه قليلا ثم نتركه حتى ينضج على حرارة هادئة.
  • ونرفعه عن النار وبذلك يصبح جاهزا لتقديمه.

أرز بالكزبرة الخضراء

طريقة تزيين وتقديم الأرز بالكزبرة الخضراء

  • لتزيين الأرز بالكزبرة الخضراء نستطيع أن نحمص القليل من المكسرات مثل اللوز، الجوز، والصنوبر ونضعها جانبا 
  • في طبق التقديم نسكب الأرز مع الكزبرة الخضراء ونزينه بالمكسرات المحمصة وحبات الزبيب ونستطيع أن نرش القليل من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • يؤكل هذا الطبق ساخنا إلى جانب صحن من اللبن أو السلطة

أرز بالكزبرة الخضراء

نتمنى أن تكون هذه الوصفة قد أعجبتك. نحن في انتظارك مع المزيد من الألعاب.

Advertisement