الأفوكادو وجبنة الموزاريلا مع صلصة الفراولة

Advertisement
الأفوكادو وجبنة الموزاريلا مع صلصة الفراولة
الأفوكادو وجبنة الموزاريلا مع صلصة الفراولة
وقت الطهي

4 دقيقة

وقت التحضير

10 دقيقة

تكفي

4 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement
ثمرة الأفوكادو من الثمار الإستوائية التي يكثر زراعتها في أمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية، تستخدم هذه الثمرة في تحضير الكثير من الأطباق الرئيسية وأيضاً في أنواع شهية من السلطات والمقبلات الصحية والعصائر الطبيعية، تحتوي ثمرة الأفوكادو على العديد من المعادن الرئيسية مثل الزنك والبوتاسيوم، كما أن الأفوكادو يساعد على خسارة الوزن فتناول الافوكادو يعطي شعور بالشبع، و سوف نقوم بإستخدام الأفوكادو اليوم لتحضير مقبلات لذيذة ومميزة وخارجة عن المألوف، كما سنقوم بإستخدام جبنة الموزاريلا في هذه الوصفة وهذا ما يعطي الطبق قيمة غذائية عالية، تتناسب هذه الوصفة مع فصل الصيف فهي من المقبلات الباردة التي تساعد على ترطيب الجسم. 

 

مربى الفراولة

 

 

مكونات الأفوكادو وجبنة الموزاريلا مع صلصة الفراولة 

  • 1 كوب من مربى الفراولة.
  • 1 ملعقة كبيرة من خل الليمون.
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • ½ كوب من عصير البرتقال الطازج.
  • 2 حبة مقشرة من الأفوكادو.
  • 3 حبات من البصل الأخضر المفروم ناعم. 
  • 2 كرة من جبنة الموزاريلا.
  • 1 ملعقة كبيرة من خل الليمون.
  • ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.

 

كرات موزاريلا

 

طريقة تحضير الأفوكادو وجبنة الموزاريلا مع صلصة الفراولة 

  • في البداية نقوم بوضع كل من عصير البرتقال، ومربى الفراولة، والخل في قدر عميق وصغير
  • ثم نقوم بوضعه على النار حتى يغلي الخليط، ثم نبدأ بخفض درجة الحرارة إلى أقل حد ممكن
  • ونقوم بتركه على نار خفيفة لمدة خمس دقائق، ثم نقوم بإزالته عن النار.
  • ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع حبات الأفوكادو على شكل شرائح رقيقة، بعد ذلك نقوم برشها بعصير الليمون.
  • في هذه الخطوة نقوم بتقطيع كرات الموزاريلا على شكل شرائح، ثم نقوم برشها بالفلفل الأسود، والملح
  • ونقوم بوضعها في طبق التقديم مع شرائح الأفوكادو.
  • بعد ذلك نقوم برش البصل الأخضر المفروم ثم صلصة الفراولة.

 

أفوكادو مهروس

 

طريقة تقديم وتزيين الأفوكادو وجبنة الموزاريلا مع صلصة الفراولة

  • يمكن تقديم هذه المقبلات مع المشويات أو مع المعجنات الساخنة مثل البوريك باللحم أو فطيرة النقانق.
  • يمكن تزيين الطبق بأوراق الريحان الطازجة والفراولة. 

فراولة

 

 

فكر في وصفة أخرى وألعب معنا وسوف تقوم اللعبة بتخمين وصفتك. 

 

 

Advertisement