أرز باللحم والخضار بالميكرويف

تعتبر وصفة الأرز باللحم المفروم والخضروات المشكلة من الوصفات اللذيذة والمفيدة جداً وهي من الأطباق الرئيسية المعروفة في العالم العربي حيث بدأت الفكرة من طهي الأرز مع اللحم ثم تطورت لاحقاً وأضيفت إليها الخضروات التي زينته بألوان زاهية وطعوم مميزة. وتعددت طرق تحضير الأرز باللحم والخضار فبعضهم قام بطبخها والآخر قام بشويها في الفرن أما اليوم سنعرفكم على طريقة سهلة وتوفر لكم الكثير من الوقت في حال كنتم من الأشخاص الذين يعانون من ضغوط العمل أو الدراسة وهذه الطريقة هي تحضير طبق الأرز باللحم والخضروات ولكن بالميكرويف. اقرأوا معنا هذا المقال

مكونات الارز باللحم والخضروات بالميكرويف:

• شريحة عدد 2 من اللحم المفروم.
• 1 كوب ونصف من الماء.
• 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
• 1 كوب من الخضروات الطازجة أو المجمدة.
• 1 كوب من الأرز ذو الحبة الطويلة.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
• 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب أو معجون الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت.

طريقة تحضير الأرز باللحم والخضروات

• اولاً نضع كل من الأرز، الخضروات، قطع البصل المفروم ونضيف إليهم ملعقة من الصويا صوص، ملعقة من معجون الطماطم، الزيت النباتي، اللحمة المفرومة وكمية الماء في وعاء يمكن وضعه بالميكرويف.
• ثانياً نخلط المقادير بشكل جيد حتى تتمازج ثم نقوم بتغطية الوعاء بإحكام منعاً للتسرب.
• ثالثاً ما علينا سوى أن نضع الوعاء في الميكرويف لمدّة ست دقائق أوأكثر أي إلى أن تنضج المقادير.
• وأخيراً نخرج الوعاء من الميكرويف ونتركه جانباً لمدّة خمس دقائق.

طريقة تزيين وتقديم الأرز باللحم والخضروات:

• في مقلاة على النار نضع القليل من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ونضيف إليه حفنة من المكسرات كاللوز، الصنوبر، والكاجو ونحمصهم جيداً لمدة خمس دقائق تقريبا
• نصفّي المكسرات المحمصة من الزيت ونضعها جانباً
• في طبق التقديم نسكب الأرز باللحم والخضروات ونزينه بالمكسرات المحمّصة ورشة زبيب حسب الرغبة
• أو يمكن إضافة رشة من البقدونس المفروم أو أوراق الريحان الناعمة.
• يؤكل ساخناً إلى جانب صحن من اللبن الرائب.

نتمنى أن تكون هذه اللعبة قد نالت أعجابك. نحن بانتظارك مع ألعاب أخرى وتجربة ممتعة ومختلفة في تعلم وصفات الطبخ من نيفيرو