سلطة التونة مع الفاصوليا وتتبيلة الصويا

سلطة التونة من السلطات الإيطالية المشبعة والشهية، والتي انتشرت في جميع أنحاء العالم لشدة لذتها وفوائدها الكبيرة للجسم.

هذه السلطة تجمع بين لحم التونا الطري ومجموعة من الخضروات الصحية، إليك طريقة تحضير سلطة التونة مع الفاصوليا وتتبيلة الصويا مع صلصة مميزة من الصويا.

مكونات سلطة التونة مع الفاصوليا وتتبيلة الصويا 

• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 علبة من التونة .

• 3 ملاعق كبيرة ونصف من إكليل الجبل الطازج، أو 1 ملعقة صغيرة من مسحوق إكليل الجبل المجفف.
• 230 غرامًا من الفاصولياء الخضراء الطازجة منزوعة الخيوط.

• 1 عبوة من سلطة الخضراوات المفرومة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المجروش.
• 8 حبات من الفجل متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح.
• ليمونة "حسب الرغبة".
• 1 حبة من خيار.

مكونات تتبيلة فول الصويا لسلطة التونة مع الفاصولياء

• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 
• 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم المحمص.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.
• 1 ملعقة كبيرة من الصويا صوص قليل الصوديوم.

• 1 ملعقة كبيرة من الماء.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من السكر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.

طريقة تحضير سلطة التونة مع الفاصوليا وتتبيلة الصويا 

1. نغسل جيداً كلاً من الخيار، الفجل، الفاصولياء الخضراء الطازجة بالماء.
2. ثم نقشر الخيار ونقطعه إلى أنصاف دوائر.
3. ونقشر الفجل ونقطعه إلى شرائح رفيعة.
4. ثم نزيل خيوط الفاصولياء ونقطعها إلى أصابع متوسطة الحجم.
5. ونسلق الفاصولياء لمدة دقيقتين ثم نضعها في الماء البارد أو يمكن أن نطهوها على البخار. 
6. الآن نحضر عبوة من سلطة الخضار المفرومة أو يمكن أن نقطع الخضراوات التي نفضلها مثل الجزر، الطماطم، البصل، الخس، الملفوف، ذرة، أو فطر طازج.

لتحضير تتبيلة فول الصويا لسلطة التونة مع الفاصولياء

1. نضع كلاً من زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، صوص الصويا، السكر، الزنجبيل المبشور، الزنجبيل المطحون، الماء وزيت السمسم، في طبق عميق.
2. ثم نقلب جيداً حتى تمتزج المكونات  وتتجانس. 
3. نفتح علب التونا ونصفيها من الزيت ونضعها في طبق عميق.
4. ثم نضيف كل الخضار إلى التونا، ونضيف كل كمية التتبيلة أو حسب الرغبة.
5. ونقلب جميع المكونات بخفة حتى لا تتكسر قطع لحم التونا، وبذلك تصبح سلطة التونة مع الفاصوليا وتتبيلة الصويا جاهزة للتقديم.

طريقة تقديم سلطة التونة مع الفاصوليا وتتبيلة الصويا 

• تقدم سلطة التونا باردة في أطباق تقديم فردية وتزين بالزيتون الأسود المقطع، وتؤكل لوحدها أو مع الخبز المحمص.

تستخدم التونة في تحضير الكثير من الوصفات، فكر بواحدة والعب من جديد.