15 دقيقة
5 دقيقة
4 اشخاص
المحتويات
هل ترغب بتحضير طبق بسيط ولذيذ على العشاء لتبهر به ضيوفك! إذاً ما رأيك بطبق لفائف الهليون باللحم المقدد؟
هذا الطبق أنيق وسهل التحضير، ومن المؤكد أنه سيحظى بتعليقات رائعة. وهو عبارة عن سيقان من الهليون، ملفوفة باللحم المقدد ومحمصة بشكل مثالي.
الهليون لذيذ من تلقاء نفسه ، ولكن عندما تضيف له اللحم المقدد ، فإنك تحصل على مزيج رائع لا يقاوم أبداً! لدرجة أنك يمكنك تقديمه كطبق رئيسي بدلاً من طبق جانبي.
الهليون منتشر في جميع المتاجر والمحلات في الوقت الحالي، ويمكننا الحصول على ما يكفي منه في أي وقت! لذلك يجب عليك تقديمه لأطفالك على الأقل مرة في الأسبوع لكثرة فوائده للجسم إلى جانب الكثير من المكونات.
لذلك قم حالاً وجهز المكونات التالية أدناه لتحضر لفائف الهليون باللحم المقدد بخطوات سهلة واحترافية سنقدمها لك؛ فيما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير لفائف الهليون باللحم المقدد
- مئتان وخمسون غراماً من الهليون الطازج.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- الملح، والفلفل الأسود المطحون والطازج -حسب الرغبة-.
- ست قطع من اللحم المقدد، والمقطع إلى شرائح.
طريقة تحضير لفائف الهليون باللحم المقدد
- نقوم بتسخين الفرن مسبقاً على درجة حرارة مئتي درجة مئوية.
- في هذه الأثناء نقوم بتجهيز الهليون بقطف نهايات السيقان الجافة من كل حبة ونضعها في صينية خبز ثقيلة.
- ثم نرشّ الهليون بزيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
- ثم نقلب الهليون بشكلٍ جيد ليتنكّه بكل المكونات.
- بعد ذلك نقوم بشوي الهليون في الفرن إلى أن يصبح طرياً لمدّة عشر دقائق تقريباً.
- ثم نلف كل قطعة من الهليون بقطعة واحدة من اللحم المقدد، ونقوم بإعادة الهليون مرة أخرى إلى الفرن.
- ثم نتركه في الفرن لمدّة من دقيقتين إلى ثلاث دقائق ونخرجه لتصبح لفائف الهليون باللحم المقدد جاهزة لتقديمها.
طريقة تقديم وتزيين لفائف الهليون باللحم المقدد
- تقدم لفائف الهليون باللحم المقدد ساخنة كطبق رئيسي على العشاء.
- أو يمكنك تقديمه كطبق مقبلات على الغداء إلى جانب سوتيه الخضروات أو بيوريه البطاطس.
- يزين الطبق برشة من الفلفل حسب الرغبة.
توجد العديد من الوصفات التي تحتوي لحم مقدد، فكر بواحدة والعب لنخمنها لك من جديد.
العب مع نيفيرو
