كاسيرول البطاطس المهروسة

Advertisement
كاسيرول البطاطس المهروسة
كاسيرول البطاطس المهروسة
وقت الطهي

20 دقيقة

وقت التحضير

10 دقيقة

تكفي

5 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement

هل تبحث عن طبق مثالي لعطلة نهاية الأسبوع لتتناوله مع جميع أفراد عائلتك! 

وصفتنا اليوم هي كاسيرول البطاطس المهروسة، وهي طريقة مثالية لتقديم البطاطس المسلوقة والمهروسة بشكل جديد ومثير للاهتمام. فهناك العديد من الأشخاص الذين لا يرغبون بتناول البطاطس المهروسة بمفردها. 

 

طريقة تحضير كاسيرول البطاطس المهروسة

 

يحتوي هذا الطبق على خليط رائع من النكهات على شكل طاجن، ويعود أصله إلى المطبخ الفرنسي، حيث يحضر كثيراً في عيد الشكر ومفضل لدى الجميع. 

يمكنك تحضير هذا الطبق قبل ليلة وطهيه في اليوم التالي من خلال شويه في الفرن فقط. 

لذلك دعونا نتعرف وبخطوات سهلة واحترافية، على طريقة إعداد هذا الطبق الشهي؛ كما يلي. 

 

المكوِّنات اللازمة لتحضير كاسيرول البطاطس المهروسة

  • القليل من ملح الطعام. 
  • القليل من الفلفل الأسود.
  • ثلاث فصوصٍ من الثوم المهروس.
  • إصبع واحد من الزبدة.
  • ثلاث أعوادٍ من البصل الأخضر مفرومة ناعماً.
  • مغلف واحد من مرقة الدجاج الفورية.
  • كوب واحد من القرشلة.
  • نصف كوبٍ من جبنة الشيدر المبروشة.
  • نصف كوب من الكريمة. 
  • نصف كوبٍ من الحليب.
  • ستة حبّاتٍ من البطاطس المسلوقة.

 

كاسيرول البطاطس المهروسة للأعياد

 

طريقة تحضير كاسيرول البطاطس المهروسة

    1. نضع القليل من الزبدة في قدر مناسب ونرفعها على النار حتى تَسخن قليلاً.
    2. ثم نضع البصل الأخضر والثوم فوقها ونقوم بتقليبهما لمدّة دقيقتين فقط.
    3. بعد ذلك نضع البطاطس المسلوقة في وعاء مناسب الحجم ونهرسها باستخدام الأداة الخاصة بهرس البطاطس بشكلٍ جيد.
    4. ثم نقوم بوضع خليط البصل والثوم فوقها ونقلبهما بشكلٍ جيد.
    5. عندئذ نقوم بإضافة كُلٍ من مغلف مرقة الدجاج، الفلفل الأسود، الملح، الحليب والكريمة فوق البطاطس المهروسة.
    6. ونقلب كل المكونات مع بعضها جيداً، ثم نضع الخليط على النار حتى يصبح دافئ قليلاً.
    7. في هذه الأثناء نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه القرشلّة، جبنة الشيدر، الزبدة والقليل من البصل الأخضر بداخله ونقلبهما بشكلٍ جيد.
    8. ثم نضع البطاطس المهروسة في صينية مناسبة ونضع خليط القرشلة فوقها بحيث نوزعه فوقها بالتساوي ليغطيها بالكامل.
    9. ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجةً مئوية لمدّة عشرين دقيقة.
    10. وذلك حتى تتجانس المكونات مع بعضها ويصبح الوجه العلوي محمر ومقرمش. 
    11. عندئذ نقوم بإخراج كاسيرول البطاطس المهروسة من الفرن ونتركه قليلاً من الوقت جانباً ليبرد بدرجة حرارة المطبخ.

 

كاسيرول البطاطس المهروسة للأطفال

 

طريقة تقديم وتزيين كاسيرول البطاطس المهروسة

  • نقدم كاسيرول البطاطس المهروسة ساخناً ونزينه بالبقدونس المفروم.
  • يقدم هذا الطبق مع الدجاج أو اللحم المشوي.

 

كاسيرول البطاطس المهروسة بأسهل طريقة

 

هل أعجبتك اللعبة؟ شاركها مع أصدقائك وفكروا بأي وصفة تريدونها. 

Advertisement