طريقة عمل كاري الدجاج بالميكرويف

إن استخدام الميكرويف في الطهي لا يقل أهمية عن الطهي في الفرن أو على النار لذلك جلبنا لكم وصفة سريعة وسهلة هي كاري الدجاج بالميكرويف. 

لا تقلق، فهذه الوصفة فائقة السرعة وستمنحك وقتاً كافياً في يومك المزدحم. 

والجدير بالذكر أن  الكاري يضيف نكهة غنية وفريدة للدجاج والمكونات الأخرى الموجودة في الطبق، وهذا ما يجعل الأطباق الهندية مميزة حول العالم. 

كما إن طهي الدجاج بالكاري في الميكروويف سريع ويحافظ على الفوائد الموجودة في الدجاج بالإضافة للمحافظة على رطوبة الدجاج ليبقى طريا دون أن يجف. وإذا كنت ترغب في إضافة الخضروات إلى وصفة الكاري هذه، ضعها في الميكروويف لتليينها أولاً قبل إضافة الدجاج. ثم قم بتناول الكثير من الأرز الساخن المطهو ​​على البخار واستمتع به مع هذا الطبق اللذيذ.

والان دعونا نتعرف على طريقة تحضير هذه الوصفة الهندية السريعة فيما يلي. 

المكونات اللازمة لتحضير كاري الدجاج بالميكرويف

• ملعقة كبيرة من الكاري.
• مئتا غرامٍ من الطماطم المقطعة.
• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. 
• حفنة من مكعبات صدور الدجاج أو فخذ الدجاج.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• نصف حبة من البصل.
• كزبرة للتقديم.
• ملح -حسب الرغبة-.
• فلفل أسود -حسب الرغبة-.

طريقة تحضير كاري الدجاج بالميكرويف 

1. 1. بدايةً نضع الزبدة في وعاء مناسب للميكرويف، ثم نقوم بإدخاله للميكرويف.
   2. وذلك حتى تذوب الزبدة لمدة من عشر ثوانٍ إلى نصف دقيقة.
   3. بعد ذلك نقوم بتقشير البصل ونفرمه ناعماً.
   4. ثم نقوم بإضافته مع الزيت فوق الزبدة ونعيد إدخاله إلى الميكرويف.
   5. وذلك لمدة من نصف دقيقة إلى دقيقة واحدة.
   6. بعد ذلك نقوم بإضافة قطع الدجاج إلى الوعاء ونغطيه بشاش.
   7. ثم نصنع فيه ثقوب باستخدام شوكة ومن ثم نقوم بإدخال الوعاء إلى الميكرويف على أعلى درجة حرارة.
   8. وذلك لمدة من خمس دقائق إلى عشر دقائق حتى ينضج الدجاج.
   9. الآن نقوم بإضافة المكونات الآتية: الملح، الفلفل الأسود، قطع الطماطم ومعجون الكاري إلى الوعاء.
   10. ثم نغطيه بالشاش ونقوم بإعادة الوعاء إلى الميكرويف لمدة من ثلاث إلى خمس دقائق تقريباً. 
   11. عندئذ نقوم بإزالة الشاش عن الوعاء ليصبح كاري الدجاج بالميكرويف جاهزاً لتقديمه مباشرةً. 

طريقة تقديم وتزيين الدجاج الحلو بالكاري

• نقدم كاري الدجاج بالميكرويف وهو ساخن ولكن بعد تزيينه برشة من الكزبرة المفرومة مع شرائح الليمون الأخضر. 
• يمكنك تقديم الأرز الأبيض إلى جانب هذا الطبق.
• كما يمكنك تناوله لوحده مع الخبز الهندي أو الخبز العربي في حال عدم توفر ذلك الخبز.

هنالك الكثير من الوصفات التي يمكنك تحضيرها في الميكرويف، فكر بواحدة جديدة والعب مرة أخرى.