حمسة جبنة حلوم مع صوص الطماطم والزعتر

مكوّنات حمسة جبنة حلوم مع صوص الطماطم والزعتر

• ثلاثمئة غرامّا من جبنة الحلوم مقطعة إلى شرائح.

• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

• ثلاث حبّات طماطم مقشرة وناعمة.

• ملعقة كبيرة من الزعتر.

• حبة من البصل المفروم.

• ثلاث ملاعق كبيرة من الخل البلسمي الأبيض.

• فص مهروس من الثوم.

• ملعقة كبيرة من العسل.

طريقة تحضير حمسة جبنة حلوم مع صوص الطماطم والزعتر

1. نقوم بوضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة وضد الالتصاق، ثم نرفعها على نار متوسطة.

2. ثم نقوم بإضافة شرائح الحلوم إلى الزيت، ونقلبها على الجهتين حتى تتحمر جيداً.

3. ومن ثم نقوم برفع المقلاة عن النار، ثم نتركها جانباً.

4. بعد ذلك نقوم بوضع حبات الطماطم المقشرة في وعاء متوسط.

5. ثم نقوم بإضافة كل من (البصل والثوم) إلى الطماطم.

6. وأيضاً نضيف كل من: الزعتر، الخل البلسمي الأبيض وزيت الزيتون إلى الطماطم والبصل.

7. بعد ذلك نقوم بإضافة العسل إلى المكونات السابقة، ثم نقلبهم مع بعضهم جيدا حتى يتجانسوا 

8. عندئذ نضع شرائح الحلوم المحمسة في طبق مسطح.

9. من ثمّ نقوم بسكب الصوص على شرائح الحلوم، وهكذا تصبح حمسة جبنة حلوم مع صوص الطماطم والزعتر جاهزة للتقديم.

طريقة تقديم وتزيين حمسة جبنة حلوم مع صوص الطماطم والزعتر

• نقوم بتقديم شرائح الحلوم مع الصوص مباشرةً بعد أن نسكب الصوص عليها.

• ثم نقوم برش بعضاً من الزعتر على الوجه للتزيين.

• يمكن أن نقوم بتقديم حمسة جبنة حلوم مع صوص الطماطم والزعتر كطبق جانبي. 

• أو يمكننا تقديمها كوجبة إفطار أو على مائدة العشاء مع الخبز المحمص. 

إذا لم يحالفك الحظ يمكنك تكرار التجربة مع وصفات جبنة أخرى.