شوربة الذرة والشوفان بالكريمة

مكوّنات شوربة الذرة والشوفان بالكريمة 

• ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.

• حبة متوسطة من البصل المفروم فرماً ناعماً.

• فص من الثوم المهروس.

• خمسة أكواب من مرق الدجاج.

• نصف كوب من رقائق الشوفان الجاهزة.

• ملعقة صغيرة من الملح.

• ثمن ملعقة صغيرة من كلّ من:

  • الكمون.

  • الكركم.

• كوب من الذرة الصفراء الحلوة والمسلوقة.

• ربع كوب من كلّ من:

  • الكريمة السائلة.

  • جبن البارميزان المبروش.

طريقة تحضير شوربة الذرة والشوفان بالكريمة 

• نقوم أولاً بوضع الزيت، البصل، والثوم في قدر متوسط الحجم.

• ثم نقوم بوضعه على نار متوسطة، ثم نقلب بواسطة ملعقة خشبية لمدّة دقيقة إلى دقيقتين.

• بعد ذلك نقوم بإضافة المرق والشوفان، ومن ثم نتركهما على النار لمدّة عشر دقائق.

• ثم نقوم بإضافة الملح، الكمون، الكركم، والذرة.

• من ثم نتركها تُطهى مع الشوفان لمدّة خمس دقائق.

• ثم نقوم بتخفيض النار، ومن ثم نضيف الكريمة تدريجياً مع التقليب.

• ثم نقلب الشوربة بإستمرار حتّى تسخن الكريمة جيداً دون أن تغلي.

• ثم نقوم برفعها عن النار، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.

طريقة تقديم شوربة الذرة والشوفان بالكريمة 

• نقوم بسكب شوربة الذرة في أطباق التقديم، ومن ثم نقدمها ساخنة.

• ثم نقوم بتوزيع جبن البارميزان على سطحها قبل التقديم مباشرةً. 

اذا اعجبتك التجربة قم بخوضها من جديد ولا تنسى ان تشارك النتيجة مع الاصدقاء