فطيرة البطاطا الحلوة مع اللبن الأميركية

مكونات فطيرة البطاطا الحلوة واللبن الزبادي الأميركية

• 2 حبة كبيرة من البطاطا الحلوة المخبوزة.
• 2  كوبان من الكوكيز المطحون.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 3/4 الكوب من كل من:
  • السكر البني الفاتح.
  • لبن الزبادي.
• 2 حبة بيض.
• 1 صفار بيض.
• 3/4 الملعقة الصغيرة من القرفة الناعمة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• 1/4 كوب من كريمة الطبخ.

طريقة تحضير فطيرة البطاطا الحلوة مع اللبن الأميركية

• نجهز قالب مناسب الحجم لخبز الفطيرة.
• نضع الكوكيز والزبدة في وعاء ونعجن الكعك جيدا بالزبدة حتى نكوّن عجينة.
• ثمّ نفرد العجينة في القالب المجهّز بحيث تغطي الحواف والقاع بالكامل ثمّ نضعها جانبا.
• ومن ثم نسخن الفرن على مئة وثمانين درجة مئوية.
• ثم ندخل عجينة الكوكيز بالقالب إلى الفرن المسخّن ونخبزها حتى تكتسب اللون الذهبي.
• ثمّ نخرجها من الفرن ونضعها جانبا.
• بعد ذلك نضع البطاطس الحلوة في وعاء ونهرسها بالهاون حتى نحصل على هريس ناعم.
• ثم نضع كوبان من هريس البطاطس الحلوة مع كل من جوزة الطيب، القرفة، الزنجبيل، الكريمة، صفار البيضة، البيض ولبن الزبادي والسكر البني في وعاء محضرة الطعام.
• ثمّ نشغل المحضّرة حتى نحصل على خليط ناعم.
• بعد ذلك نسكب خليط البطاطس الحلوة فوق طبقة الكوكيز الدافئة في القالب.
• ثم ندخل الفطيرة إلى الفرن المسخّن ونخبزها لمدّة من خمس وأربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة حتى تتماسك الفطيرة وتنتفخ حوافها.
• عندئذ نخرج الفطيرة من الفرن ونضعها على رف شبكي حتى تبرد تماما فتكون فطيرة البطاطا الحلوة مع اللبن الأميركية جاهزة. 

طريقة تزيين وتقديم فطيرة البطاطا الحلوة مع اللبن الأميركية

• نقطع فطيرة البطاطا الحلوة مع اللبن الأميركية ثم نقدمها مع طبق من الحساء أو السلطة الورقية وبالعافية. 

إذا أعجبتك هذه الوصفة العب من جديد لنخمن لك وصفة أخرى.