10 دقيقة
15 دقيقة
2 اشخاص
المحتويات
تختلف أنواع السناكات والوجبات السريعة بشكل كبير ، إلا أن معظمها يكون بشكل ساندويش ويتألف من أحد أنواع اللحوم ، وغالباً مايتم شرائها من المطاعم ومحال الوجبات السريعة ، أو يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل .
وفي هذه الوصفة سوف نتحدث عن أحد أنواع السناكات المميزة التي تحضر بطريقة جداً سهلة وسريعة لا تحتاج المزيد من الوقت ، وهي ساندويش المرقاز أو السجق الشهيرة التي تنال شعبية كبيرة بين الأشخاص ، ويمكن أن تحضر بعدة طرق مختلفة وبعدة أنواع من السجق ، كما يكثر تقديمها عندما تكون سيدة المنزل لا تملك الكثير من الوقت ، أو تقدم على العشاء ، تابعوا معنا لتتمكنوا من تحضيرها بكل سهولة .
مكونات ساندويش المرقاز
- قطعة من سجق المرقاز.
- رغيف من خبز الباجيت.
- ملعقة كبيرة من كلٍ من:
- الهريسة.
- خردل الديجون.
- الكاتشب.
- مئة غرامٍ من جبنة الشيدر المبشور.
- مئة غرامٍ من البصل المحمر.
طريقة تحضير ساندويش المرقاز
- في الخطوة الأولى لتحضير ساندويش المرقاز أو السجق يجب أن نقوم بتحضير كمية السجق المطلوبة ثم نقوم بتحضير الشواية الخاصة بالسجق
- و بعد تحضير الشواية وتسخينها جيداً ، نبدأ بشوي سجق المرقاز كاملاً على الشواية سواء كانت داخلية أو خارجية
- وفي تلك الأثناء ريثما ينضج السجق نقوم بدهن الخبز بالهريسة، خردل الديجون، والكاتشب على كلا الجانبين حتى يتم تغطيته بالكامل .
- وعندها يكون السجق قد نضج تماماً ، نأخذ السجق المشوي ونقوم بوضعه على الخبز وفوقه الجبنة، والبصل
- ( يمكن أن يتم تسخين الساندويش في السخانة لتذوب الجبنة )
- وبعد الانتهاء من تحضير الساندويش نضعها في طبق التقديم و نقدمها
طريقة تقديم و تزيين ساندويش المرقاز
توجد عدة أفكار لتقديم ساندويش المرقاز نذكر منها:
- يتم تقديم الساندويش على الغداء مع كوب من لبن العيران او العصير المفضل
- يمكن تقديمها مع سلطة الكولسلو و البطاطس المقلية
- يتم تقديم الساندويش بعد أن يتم فرش طبق التقديم بأوراق الخس الطازجة
- يمكن أن يتم إضافة الشطة أو الفلفل الحار للأشخاص الذين يفضلون الطعم الحار .
العب مع نيفيرو
