سيزلنج الروبيان الشهي

Advertisement
سيزلنج الروبيان الشهي
سيزلنج الروبيان الشهي
وقت الطهي

20 دقيقة

وقت التحضير

15 دقيقة

تكفي

4 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement

يعد الروبيان من المأكولات البحرية الشهية والتي يفضلها الكثيرين في جميع المطابخ العالمية، ويتم تحضير الروبيان بالعديد من الطرق مثل الشوي، القلي، في وصفة اليوم سوف نقوم بتحضيره مع صوص لذيذ مع مجموعة من الخضروات والبهارات، ويعد سيزلنج الروبيان الشهي من ألذ الأطباق الصينية التي يمكن تجربتها على الإطلاق، ويتميز سيزلج الروبيان بأنه من الأطباق سريعة التحضير فهو لا يستغرق الكثير من الوقت، ويحتوي الروبيان على قيم غذائية عالية فهو يحتوي على العديد من المعادن الأساسية مثل الفسفور والزنك، ويساعد تناول الروبيان على تحسين وظائف المخ، تقوية عضلة القلب، وتقوية العظام، فإذا كنت من محبي الطعام الصيني أو ترغب في تجربة الطعام الصيني فنحن نقترح عليك تجربة هذه الوصفة الشهية. 

 

 

روبيان

 

 

مكونات سيزلنج الروبيان الشهي 

  • 1 كيلو غرام من سمك الروبيان.
  • 2 حبة مقطعة إلى قطع طولية رفيعة من كل من: الجزر، البصل، والكوسا.
  • 1 مكعب من مرق الدجاج.
  • ¼ ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأسود، الكركم، الكمون، بودرة الثوم، البابريكا، الملح، والسكر.
  • 4 ملاعق صغيرة من كلّ من: النشا مُذوبة في نصف كأس من الماء، والكاتشب ممزوجة مع ¼  كأس من الصويا صوص.
  • 4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

 

كوسا

 

طريقة تحضير سيزلنج الروبيان الشهي 

  • في البداية نقوم بتسخين الزيت في قدر على النار، ثم نقوم بإضافة البصل إليه ونقوم بتحريكه إلى أن يذبل.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الروبيان، ونقوم بتحريكه إلى أن يتغير لونه.
  • في هذه الخطوة نقوم بتتبيل الخليط بكل من الفلفل الأسود، الكمون، الكركم، بودرة الثوم، البابريكا، بالإضافة إلى الملح والسكر.
  • بعد ذلك نقوم بإضافة النشا، ثم نقوم بتحريكه لمدة دقيقتين.
  • ثم نقوم بإضافة الكاتشب، وبعد ذلك نقوم بإغلاق القدر، ونقوم بتركه على نار منخفضة لمدة عشر دقائق. 

 

بصل

 

 

طريقة تقديم وتزيين سيزلنج الروبيان الشهي 

  • نقوم بسكب سيزلنج الروبيان في طبق عميق مع الصوص. 
  • يمكن تزيين الطبق بأوراق الكزبرة الطازجة مع بعض بذور السمسم. 
  • يمكن تناول الروبيان مع الأرز الابيض أو النودلز.

 

 

سيزلنج الروبيان

 

قم بدعوة أصدقائك لتجربة هذه اللعبة الممتعة. 

Advertisement