سيزلنج الروبيان الشهي

مكونات سيزلنج الروبيان الشهي 

• 1 كيلو غرام من سمك الروبيان.
• 2 حبة مقطعة إلى قطع طولية رفيعة من كل من: الجزر، البصل، والكوسا.
• 1 مكعب من مرق الدجاج.
• ¼ ملعقة صغيرة من كل من: الفلفل الأسود، الكركم، الكمون، بودرة الثوم، البابريكا، الملح، والسكر.
• 4 ملاعق صغيرة من كلّ من: النشا مُذوبة في نصف كأس من الماء، والكاتشب ممزوجة مع ¼  كأس من الصويا صوص.
• 4 ملاعق صغيرة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير سيزلنج الروبيان الشهي 

• في البداية نقوم بتسخين الزيت في قدر على النار، ثم نقوم بإضافة البصل إليه ونقوم بتحريكه إلى أن يذبل.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الروبيان، ونقوم بتحريكه إلى أن يتغير لونه.
• في هذه الخطوة نقوم بتتبيل الخليط بكل من الفلفل الأسود، الكمون، الكركم، بودرة الثوم، البابريكا، بالإضافة إلى الملح والسكر.
• بعد ذلك نقوم بإضافة النشا، ثم نقوم بتحريكه لمدة دقيقتين.
• ثم نقوم بإضافة الكاتشب، وبعد ذلك نقوم بإغلاق القدر، ونقوم بتركه على نار منخفضة لمدة عشر دقائق. 

طريقة تقديم وتزيين سيزلنج الروبيان الشهي 

• نقوم بسكب سيزلنج الروبيان في طبق عميق مع الصوص. 
• يمكن تزيين الطبق بأوراق الكزبرة الطازجة مع بعض بذور السمسم. 
• يمكن تناول الروبيان مع الأرز الابيض أو النودلز.

قم بدعوة أصدقائك لتجربة هذه اللعبة الممتعة.