أجنحة الدجاج المشوية بالفرن

تعتبر أجنحة الدجاج من أكثر الأجزاء اللذيذة في الدجاج، حيث يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وفي وصفة اليوم سوف نقوم بتتبيلها بمجموعة من البهارات مع العسل الأبيض الذي يضيف مذاق حلو، وتعود هذه الطريقة في تحضير أجنحة الدجاج المشوية بالفرن للمطبخ الآسيوي، ومن مميزات هذا الطبق أنه لا يحتوي على سعرات حرارية كثيرة وبالتالي يمكنكم تناولها في أي نظام غذائي صحي، كما أن هذه الوصفة تتمتع بمذاق حلو مع مالح يجعلها مميزة عن أي طريقة أخرى لذلك ننصحكم بتجربتها وتقديمها للأصدقاء وأفراد العائلة للإستمتاع بالنكهات الآسيوية اللذيذة. 

 

 

 

 

 

مكونات أجنحة الدجاج المشوية بالفرن 

• 8 قطع من أجنحة الدجاج. 

• 1 ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
• 1 ملعقة كبيرة من مربى البرتقال.
• 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• 1 فص من الثوم المفروم.
• 2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا.
• 1 ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال. 
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة.
• رشة من القرنفل المطحون.
• 1 قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور.

 

 

 

طريقة تحضير أجنحة الدجاج المشوية بالفرن 

• في البداية نضع أجنحة الدجاج في طبق عميق، ثم نبدأ بعمل شقوق صغيرة بواسطة سكين حادة.
• بعد ذلك نمزج كل من عسل أبيض، مربى برتقال، زيت نباتي، ثوم، صويا صوص، قرفة، قرنفل، زنجبيل وبشر برتقال معاً جيداً.
• ثم نسكب الخليط السابق فوق أجنحة الدجاج، ونقلب جيداً ومن ثم نترك الأجنحة منقوعة في خليط التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل.
• وفي هذه الأثناء نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
• بعد ذلك نضع أجنحة الدجاج في صينية خبز ثم نضيف القليل من خليط التتبيلة إليها.
• نقوم بترك الأجنحة في الفرن لمدة 50 دقيقة تقريباً ثم نقلبها بين الحين والآخر (يمكن إضافة المزيد من خليط التتبيلة من حين لآخر).
• نخرج الأجنحة من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد قليلاً. 

 

 

طريقة تقديم وتزيين أجنحة الدجاج المشوية بالفرن 

• نقوم بوضع الدجاج في طبق التقديم ونقدمها مع صوص الثومية والكاتشب. 
• يمكن تزيين الطبق بالكزبرة الخضراء المفرومة وشرائح الليمون. 
• يمكن تناول هذا الطبق مع المعكرونة أو الأرز البسمتي. 

 

 

 

 

قم بدعوة الأصدقاء لتجربة هذه اللعبة الممتعة.