الدجاج المشوي بالليمون والزعتر

 

مكونات الدجاج المشوي بالليمون والزعتر 

• 1 دجاجة منظفة ومقطعة حسب الرغبة.
• 2 فص من الثوم المبشور.
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر. 
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة.
• رشة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، أي نوع حسب الرغبة. 

طريقة تحضير الدجاج المشوي بالليمون والزعتر 

• أولاً نقوم بخلط جميع المكونات مع بعض جيداً. 
• بعد ذلك ننقع الدجاج بخلطة الزعتر لمدة ساعتين، كما يفضل أن نترك الدجاج المتبل في الثلاجة ليلة كاملة.
• ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية، ونقوم بوضع الدجاج في صينية بالفرن
• وبعد ذلك نقوم بتغليفها (يفضل تحمير الدجاج من الأسفل أولاً ثم إشعال الشواية من فوق، هذا يساعد على التقليل من وقت التحمير ).
• في هذه المرحل نترك الدجاج بالفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى نتأكد من درجة نضجه من خلال تفقد فخذ الدجاجة.
• وهنا يمكننا إزالة الغطاء ثم نقوم بتشغيل الشواية لتحمير الدجاج. 

طريقة تقديم وتزيين الدجاج المشوي بالليمون والزعتر 

• نقوم بوضع الدجاج في طبق التقديم، ثم نقوم بتزينه بشرائح الليمون ورشة من الزعتر. 
• يمكن تقديم الدجاج مع خبز الصاج وسلطة الطماطم المشوية والخضروات المشوية. 
• نقوم بتقديم الدجاج كطبق رئيسي في وجبة الغداء. 

نتمنى أن تكون تكون اللعبة قد نالت إعجابك للمزيد من التسلية إلعب من جديد.