الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي

يعتبر البروكلي من أصناف الخضروات الغنية بمجموعة من المعادن والفيتامينات الضرورية للجسم ويتم استخدامه في تحضير العديد من الأطباق الشهية مثل أصناف الشوربات والسلطات وأطباق الدجاج المختلفة 

وقد اخترنا اليوم تقديم أحد وصفات الدجاج الشهية الغنية بعدة مكونات ونكهات فريدة ترضي أذواق جميع أفراد عائلتك وتقدم لأطفالك طبق متكامل يقدم لهم كافة الفوائد التي تحتاجها أجسامهم

حيث سنتعرف اليوم على طريقة تحضير طبق الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي، تابع معنا خطوات التحضير 

 

مكونات الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي

• أربع قطع من فيليه الدجاج المقطع إلى مكعبات متوسطة.
• علبة فطر جاهزة.
• كأس من كريمة الطبخ.
• فصان من الثوم المهروس.
• كأس من الزبدة أو يمكن استبدالها بملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.
• نصف كيلو من البروكلي المقطع إلى قطع متوسطة.
• كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة.
• ثلاث كؤوس من الماء.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة كبيرة من البهار المشكل.
• ملعقة صغيرة من بهار الدجاج.
• مكعب من مرق الدجاج.

 

طريقة تحضير الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي

• نبدأ بإذابة مكعب مرق الدجاج في الماء ونحركه جيداً حتى يذوب تماماً، ثم يترك جانباً.
• نضيف كل من: الزبدة والثوم المهروس إلى مقلاة كبيرة ونرفعها على النار
•  نقوم بإضافة فيليه الدجاج، ونحركه مع الثوم جيداً حتى يكتسب لون أبيض
• نضع البروكلي المقطع والفطر، ونحرك من جديد مع الدجاج، حتى تذبل الخضروات ويطرى قوامها
• نسكب كمية من كريمة الطبخ إلى وعاء المكونات السابق ونحرك من جديد لمدة دقيقتين، ثم نرفع الخليط عن النار ويترك جانباً.
• نقوم بوضع فيليه الدجاج في صينية فرن متوسطة الحجم، ثم نضع على الوجه كمية من برش الجبن
• ندخل الصينية إلى الفرن على حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق بحيث تذوب الجبنة بالكامل
• نخرج الصينة من الفرن، بعد تمام نضج الدجاج ونسكب المزيج في طبق التقديم
• وهكذا أاصبحت وصفة الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي جاهزة

 

طريقة تقديم الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي

• نقدم الدجاج بالفطر والكريمة والبروكلي إلى جانب الأرز
• نزين طبق التقديم بحبات الذرة الصفراء 

ما رأيك أن تستمر باللعب معنا وتشاركنا افكارك في تحدي جديد لكي نجد لها تخميناً مناسباً