ديناميت الدجاج

 

وصفتنا اليوم هي ديناميت الدجاج، وهي من أشهر الوجبات التي تقدم في مطاعم الوجبات السريعة لمذاقها اللذيذ والمميز. 

وهي غنية بالكثير من المكونات والصلصات لتحصل على صوص الديناميت اللذيذ.

 

 

هذه الوجبة سهلة ويمكنك تحضيرها في المنزل دون أن تضطر لشرائها، لذلك سنقدم لكم طريقة مضمونة لإعدادها بشكل منزلي وصحي؛ كما يلي. 

 

مكوّنات تحضير ديناميت الدجاج 

• شريحتان من صدر الدجاج.
• ملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.

 

مكوّنات صلصة الدقيق لديناميت الدجاج

• كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات. 
• مكعب مرق الدجاج.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
• ملعقة صغيرة من ملح الطعام. 
• ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
• بيضة مخفوقة مع ملعقة صغيرة من الخلّ الأبيض، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

 

مكوّنات صوص ديناميت الدجاج

• ثلاث ملاعق كبيرة من المايونيز.
• خمس ملاعق كبيرة من الصلصة الفرنسية.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الرانش.
• ملعقة صغيرة من الشطة السائلة، ويمكنك الاستغناء عنها في حالم كنت لا تفضل الطعام الحار.

 

 

طريقة تحضير ديناميت الدجاج

1. نغسل شريحتي الدجاج بالماء، ثم نصفيهما جيداً، ونضعهما جانباً.
2. في هذه الأثناء نصع في وعاء مناسب كل من: الثوم المهروس، الفلفل الأبيض، الخلّ الأبيض، والليمون. 
3. ثم نقلب المكوّنات مع بعضها، حتّى تمتزج وتصبح تتبيلةً متجانسةً.
4. بعدئذ ننقع شريحتيّ الدجاج بالتتبيلة، ثمّ نتركهما جانباً.
5. الآن نضع كل من: الدقيق، الملح، البابريكا، الفلفل الأبيض، بودرة الثوم، بودرة البصل، ومكعب مرقة الدجاج في وعاء واسعٍ.
6. ثمّ نقلب المكوّنات الجافة مع بعضها حتّى تتداخل.
7. بعد ذلك نضع المايونيز في وعاءٍ صغير، ثمّ نضيف إليه صلصة الرانش، الصلصة الفرنسية، والشطة السائلة.
8. ثمّ نقلّبه جيداً، حتّى يمتزج بالصلصات، ويصبح مزيجاً كثيفاً.
9. الآن نقوم بتغميس شريحتي الدجاج بالبيضة المخفوقة، ثمّ نضعهما في وعاء خليط المكوّنات الجافة.
10. مع مراعاة تقلبيهما باليدين حتّى يتغطوا بها من جميع الجهات.
11. بعد ذلك نضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاةٍ مستوية، ثمّ نضعها على النار، ونتركها حتّى يسخن الزيت.
12. وعندما يسخن نضيف شريحتي الدجاج، ثمّ نقلّبهما جيداً بالزيت، حتّى تنضجان ويصبح لونهما ذهبيّاً.
13. الآن نرفع المقلاة عن النار، ثمّ نخرج شريحتي الدجاج، ونضعهما في طبقٍ مستوٍ.
14. ثم نقوم بسكبي الصوص على الدجاج.

 

 

طريقة تقديم وتزيين ديناميت الدجاج

• يقدم ديناميت الدجاج ساخناً ويزين بالبصل الأخضر المفروم.
• قم بتقديم البطاطس المقلية إلى جانب هذا الطبق الشهي.

 

 

هل اعجبتك اللعبة؟ فكر بوصفات دجاج غربية والعب مرة أخرى.