فاهيتا مشروم صيامي

مكونات فاهيتا مشروم صيامي 

• ¼ كيلو غرام من المشروم الطازج.
• 3 حبات من الفلفل الرومي الملون ويمكن استخدم اللون الأخضر فقط إن لم تتوفر باقي الألوان.
• 1 حبة بصلة متوسطة الحجم.
• 1 حبة طماطم متوسطة الحجم.
• 2 فص من الثوم.
• 1 ملعقة صغيرة من بهار الفاهيتا.
• 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعم.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 4 شرائح من الخبز الأسمر (تورتيلا) .

طريقة تحضير فاهيتا مشروم صيامي 

• أولاً نقوم بتجهيز الخضروات بغسلها جيداً وتقطيعها إلى شرائح طولية رفيعة متناسقة في الحجم.
• ثم نضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة
• وبعدها نقوم بإضافة شرائح البصل إلى المقلاة ثم نستمر في التقليب بملعقة خشبية حتى يذبل بعض الشيء.
• نضيف شرائح الثوم ثم نقوم بالتقليب حتى تفوح رائحته، بعد ذلك نضع شرائح المشروم ثم نقوم بالتقليب مرة أخرى.
• ثم نضيف شرائح الفلفل الرومي ونترك الخضروات على النار حتى تذبل مع الإستمرار في تقليبها.
• نضع شرائح الطماطم بعد التخلص من بذورها مع المزيج ثم نقوم بالتقليب جيداً.
• ثم نقوم بإضافة التوابل كلها ثم نقوم بتقليب الخليط جيداً. 
• بعد ذلك نسكب عصير الليمون والكزبرة المفرومة، ثم نقوم بالتقليب  بدون مبالغة حتى نحافظ على الرائحة والمذاق الشهي.
• بعدها نفرد شرائح الخبز ونضع عليها الخردل أو الصلصة المفضلة لديك.
• ثم نضع كمية من حشوة الفاهيتا وسط الخبزة وبعدها نلفها على شكل رولات.
• وأخيراً نقوم بقلي السندويشات في كمية قليلة من الزيت أو نقوم بشويها على الشواية حتى تتحمر وتقرمش.

طريقة تقديم وتزيين فاهيتا مشروم صيامي 

• نقوم بتقديم ساندويشات الفاهيتا مع البطاطس المقلية وصوص الثومية وسلطة الأفوكادو. 
• يمكن تقديم هذه الوصفة كطبق رئيسي في وجبة الغداء. 

شارك النتيجة مع الأصدقاء وألعب مرة أخرى.