15 دقيقة
25 دقيقة
2 اشخاص
المحتويات
هل يوجد أشهى وألذ من إضافة الأعشاب العطرية لأطباقنا المفضلة؟
هنالك العديد من الأعشاب التي تمنح أي طبق مذاقاً مميزاً ورائحة لا تقاوم مثل عشبة إكليل الجبل. لذلك دعونا نقدم لكم في هذا المقال وصفة سكالوب الدجاج مع الأعشاب.
يتميز هذا السكالوب بأن شرائح الدجاج نغطاة بخليط مميز من التوابل والأعشاب اللذيذة ومقرمشة بشكلٍ مثالي لترضي جميع الأذواق.
وهو ليس فقط واحداً من أسهل الوصفات التي يمكنك صنعها في المنزل، بل أنه أيضا واحد من الوصفات التي سيغرم بها كل من يتذوقها وسيسألونك عن سر تلك النكهة .
هذا النوع من الأطباق مثالي للعزومان خاصةً أنه لا يتطلب منك مجهوداً كبيراً ووقتاً طويلاً لإعداده. وهو مناسب للميزانية لأن مكوناته بسيطة ومتوفرة.
هيّا بنا إذاً لنتعلم طريقة تحضيره بشكلٍ فاخر وبسهولة وإتقان فيما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير سكالوب الدجاج مع الأعشاب
- قطعتان من صدر الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الثوم المجفف.
- كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ثلاث بيضات.
- كوبان من الكعك المطحون (البقسماط).
- رشة واحدة من القرفة المجففة.
- ملح الطعام -حسب الرغبة-.
- زيت نباتي للقلي.
- عرق واحد من إكليل الجبل المفروم.
طريقة تحضير سكالوب الدجاج مع الأعشاب
-
- في البداية نقوم بتقطيع صدر الدجاج إلى قطعتين.
- ثم نخفق البيض مع القرفة المطحونة والملح ونقلب جيداً.
- بعد ذلك نضع الدقيق على صينية.
- ثم نضع في وعاء جانبي آخر كل من: الكعك المطحون (البقسماط) مع إكليل الجبل والثوم المجفف ونقلب الخليط جيداً.
- الآن نبدأ بوضع الدجاج في الدقيق، ثمَّ في البيض وبعد ذلك في الكعك المطحون.
- وهكذا نكرر الخطوات مع باقي القطع بنفس الترتيب.
- ثم نقوم بقلي السكالوب بالزيت النباتي أو نشويه في الفرن حسب الرغبة ليصبح سكالوب الدجاج مع الأعشاب جاهزاً لتقديمه.
طريقة تقديم وتزيين سكالوب الدجاج مع الأعشاب
- يقدم سكالوب الدجاج مع الأعشاب ساخناً وإلى جانبه البطاطس المقلية.
- قدم إلى جانب هذا السكالوب أي صوص تغميس مفضل لديك مثل الكاتشاب، المايونيز، الشيدر، الرانش والبابربكيو.
- يزين الطبق بشرائح الليمون على الأطراف، وعرق من إكليل الجبل فوق قطع السكالوب.
هل نجحنا في تخمين الوصفة؟ يمكنك معاودة اللعب مرة أخرى إذا لم يحالفك الحظ.
العب مع نيفيرو
