سويسرول المهلبية اللذيذ

 

 

 

 

مكونات سويسرول المهلبية اللذيذ 

• 2 ملعقة كبيرة من القهوة الجاهزة.
• 1 كوب و نصف من الماء الدافئ.
• 24 قطعة من البسكويت الأصابع.

مكونات حشوة السويسرول 

• 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ¾ الكوب من السكر.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• 1 بيضة.
• 3 ملاعق كبيرة من الطحين.
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• 2 كوب من الحليب.

 

 

 

طريقة تحضير سويسرول المهلبية اللذيذ 

• نضع كل من السكر، الفانيلا، البيض، الطحين، النشا والحليب في وعاء عميق متوسط الحجم
• ثم نضع الوعاء على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الحليب.
• نستمر بتحريك خليط الحليب حتى تتكون لدينا المهلبية.
• نقوم بإزالة المهلبية عن النار ونتركها حتى تبرد قليلاً.
• بعدها نضع القهوة والماء في وعاء واسع و نقلب القهوة حتى تذوب تماماً.
• نضع قطعة كبيرة من ورق النايلون على سطح مستوي. 
• ثم نأخذ إصبع من البسكويت ونضعه في خليط القهوة حتى يمتص القهوة جيداً ثم نضعه على ورقة النايلون.
• ونكرر هذه الخطوات مع باقي كمية البسكويت ونقوم بترتيبها بشكل صفين متلاصقين على ورقة النايلون. 
• نوزع نصف كمية المهلبية على أصابع البسكويت المصفوفة
• ثم نضيف بودرة الكاكاو والزبدة إلى الكمية المتبقية من المهلبية ونقلب الخليط بالملعقة حتى تمتزج المكونات جيداً.
• ثم نقوم بتوزيع خليط المهلبية والكاكاو على طبقة المهلبية البيضاء فوق البسكويت.
• بعد ذلك نرفع طرف ورقة النايلون ونبدء بلف البسكويت على المهلبية لتكوين السويسرول
• مع الحرص على إحكام لف النايلون على السويسرول ثم نضعه في الثلاجة لمدة يوم كامل بالثلاجة.
• نقوم بإخراج سويسرول المهلبية من الثلاجة مع إزالة ورق النايلون عنه وبذلك يصبح جاهز للتقديم. 

 

 

 

طريقة تقديم وتزيين حلوى سويسرول المهلبية اللذيذ 

• نزين الحلوى بالكاكاو البودرة ونقوم بتقطيعها وتوزيعها في أطباق التقديم. 
• يمكن تناول هذه الحلوى مع القهوة. 

 

 

 

قم بدعوة الأصدقاء لتجربة هذه اللعبة والإستمتاع بوقتهم.