عاشورة بكريمة الخفق

مكوّنات العاشورة بكريمة الخفق 

• خمسمئة غرام من الحنطة المغسولة.
• أربعمئة غرام سكر.
• ملعقة كبيرة ممتلئة نشا الذرة .
• ملعقة كبيرة أرز مغسول.
• ماء للسلق.
• أربعة مغلفات من كريمة الخفق.
• كوبان حليب .

مكوّنات التقديم:

• مكسرات محمصة.
• مغلف كريمة الخفق.
• كوب حليب.

طريقة تحضير العاشورة بكريمة الخفق 

• نضع كمية الحنطة في وعاء عميق، ونسكب عليها الماء حتى تغمر
• نرفع الوعاء السابق على نار عالية ويترك حتى تغلي الحنطة، وتترك لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ نصفيها من الماء ونغسلها جيدًا
• نضع الحنطة في وعاء جديد ونضيف إليه كمية من الماء
• نضيف الأرز إلى الحنطة ونترك الخليط يغلي مرة ثانية لمدّة عشر دقائق، ثم نرفع الوعاء عن النار
• نترك خليط المكونات السابق حتى يبرد ثمّ ندخله إلى الثلاجة ويترك لمدة ليلة كاملة.
• في اليوم التالي نضع العاشورة في وعاء ونرفعه على النار، ونتركها حتى تغلي ونتأكد من نضجها
• نضيف كلا من: القرفة والسكر إلى العاشورة الناضجة ونترك المكونات تغلي معًا لمدة 10 دقائق
• نضع مقدار ملعقتين من الماء في كوب صغير ثم نضيف إليه كمية من نشا الذرة
• ونحرك المكونات معًا حتى يذوب النشا بالكامل، ثم نسكبه على العاشورة مع التقليب الجيد لتلافي ظهور أي تكتلات
• نترك العاشورة جانبًا حتى تبرد، ثم نسكبها في أطباق التقديم
• نخفق الكريمة مع الحليب، ونضيفها إلى العاشورة، وهكذا أصبحت وصفتنا جاهزة

طريقة تقديم العاشورة بكريمة الخفق 

• نقدم العاشورة بكريمة الخفق إلى جانب أصناف الكعك 
• نزين العاشورة بكريمة الخفق بالمكسرات وحبات من الزبيب

استمتع معنا في تجربة جديدة وشاركنا ما تفكر به