وقت الطهي
5 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
تكفي
8 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
هل تعلم أن شجرة الفستق الحلبي من أقدم الأشجار المعمرة التي وجدت في منطقة عين التينة في سوريا منذ حوالي 3500 عام قبل الميلاد
وتعتبر شجرة الفستق الحلبي من أنواع اشجار البطم المتوسطي ثم بدأت زراعته تنتشر في باقي دول العالم
وبات الفستق الحلبي من أشهر اصناف المكسرات السورية الغنية بفوائد كبيرة فهو مصدر هام للعديد من العناصر الغذائية الهامة من معادن ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم، ويساهم في علاج العديد من مشاكل الدم والجهاز الهضمي بفضل غناه بالألياف، ويتم استخدام الفستق الحلبي في تحضير العديد من أطباق الحلويات وأطباق اللحوم والأرز المتنوعة، ولتحضير صنف حلويات بسيط وشهي غني بالفستق الحلبي والمكسرات سنتعرف اليوم على وصفة شهية وهي حلوى الفستق والصنوبر، إنه صنف حلويات مميز غني بالمكسرات الفاخرة يمكن أن تقدمه لضيوفك في المناسبات المختلفة
مكوِّنات حلوى الفستق والصنوبر
- كوب من السكر البودرة الناعم.
- نصف كوب من الصنوبر.
- كوب من الفستق الحلبي المطحون.
- ربع كوب من الحليب المحلى.
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
طريقة تحضير حلوى الفستق والصنوبر
- نضع كل من: الحليب المكثف المحلى وماء الورد، الفستق الحلبي المطحون، والسكر، في وعاء عميق
- نقلب المكونات السابقة بشكل جيد ونفركها باليد حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- يمكن أن نضيف المزيد من الحليب المحلى لزيادة تماسك المكونات مع بعضها في حال كانت العجينة رخوة
- نفرد العجينة على ورق الألمنيوم ونفردها على شكل مستطيل
- ثم نبدأ بتقطيعها إلى مربعات متساوية بالحجم أو يمكن أن نشكل كرات صغيرة من العجينة
- نضع عدة حبات من الصنوبر في كل كرة عجين، ثم نصف الكرات في طبق التقديم
- وهكذا أصبحت وصفة حلوى الفستق والصنوبر جاهزة للتقديم
طريقة تقديم حلوى الفستق والصنوبر
- نقدم حلوى الفستق والصنوبر إلى جانب كوب من الحليب أو مع القهوة العربية
- يمكن تقديم حلوى الفستق والصنوبر إلى جانب أصناف مختلفة من المشروبات الباردة مثل النسكافيه المثلج
- نزين طبق التقديم بجوز الهند
هل بدأت تراودك أفكار جديدة؟ لا تفوت الفرصة وابدأ بتجربة تحدي جديد لمشاركة أفكارك معنا
Advertisement