كريمة الخفق مع حليب البودرة

مكوّنات كريمة الخفق مع حليب البودرة

• بياض ثلاث بيضات.

• كوبان من السكر.

• ملعقتان صغيرتان من حليب البودرة.

• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

• رشّة من الملح.

• ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير كريمة الخفق مع حليب البودرة

1. نقوم بوضع كلٍّ من (عصير الليمون، بياض البيض، السكّر، الملح، اللبن والفانيليا) في وعاء عميق.

2. ثم نقوم بوضع المكونات السابقة في الخلّاط الكهربائي، ثم نخفقهم جميعاً مع بعضهم جيداً.

3. بعد ذلك نقوم بإضافة حليب البودرة تدريجياً، ثم نخفق المكوّنات جيّداً.

4. ونحرص على الخفق الجيد حتى يتماسك القوام ويتحوّل لكريمة ناعمة ذات قوام مناسب فتكون كريمة الخفق مع حليب البودرة جاهزة.

ملاحظة هامة لتحضير كريمة الخفق مع حليب البودرة

• يجب أن نخفق الكريمة بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية.

• يجب أن لا نفرط في خفق الكريمة حتى لا نتسبب في إفسادها، وفصلها.

• يمكن أن نقوم بتحلية الكريمة المخفوقة مع السكر الذي يذوب بسهولة في الكريم.

• يمكن أن نضيف النكهة التي نفضلها على الكريمة أثناء الخفق كالفانيليا مثلاً.

طريقة تقديم كريمة الخفق مع حليب البودرة

• يمكن أن نستخدم كريمة الخفق مع حليب البودرة في تزيين الكيكات على إختلاف أنواعها.

• كما يمكن أن نستخدمها في رسم أشكال على الكيك والحلويات المتنوعة.

• وكذلك الأمر فمن الممكن إستخدامها لتكون حشوة في داخل الكيك نفسه.

• يمكن أن تستخدمها في تزيين الدوناتس والبودينج وغيرهم.

فكر بطرق أخرى لتحضير الكريمة والعب من جديد.