كريمة الخفق بالكريمة الثقيلة

مكوّنات كريمة الخفق بالكريمة الثقيلة

• كوب من الكريمة الثقيلة.

• ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.

• ملعقة طعام من السكّر.

طريقة تحضير كريمة الخفق بالكريمة الثقيلة

1. في البداية نقوم بخفق الكريمة الثقيلة في وعاء عميق إلى أنْ تتكوّن الرغوة.

2. ثمّ نقوم بإضافة الفانيلّّيا والسكّر إلى الكريمة.

3. من ثم نقوم بتقليب المكونات جيداً وبهدوء حتى يذوب السكر، ويمتزج المكونات مع بعضها جيداً.

4. بعد ذلك نقوم بتغطية الوعاء جيداً، ثم نحتفظ به في الثلاجة لحين الإستخدام، وهكذا نكون قد إنتهينا من وصفتنا وأصبحت كريمة الخفق بالكريمة الثقيلة جاهزة. 

ملاحظة هامة لتحضير كريمة الخفق بالكريمة الثقيلة

• حتى تنجح الكريمة، ويتضاعف حجمها يجب أن تكون الأوعية باردة.  

• هذه الكمية تكفي لعمل إثني عشر كوباً من الكريمة المخفوقة.

• يجب أن نخفق الكريمة على سرعة عالية، و لا نزيد في خفق الكريمة حتى لا تنفصل ويفسد قوامها.

• من الممكن أن نحتفظ بكريمة الخفق في الثلاجة لمدة أسبوع أو عشر أيام.

• يشترط في حفظ الكريمة أن نضعها في برطمان زجاجي نظيف ومعقم وجاف تماماً، وكذلك محكم الغلق.

• يمكن أن نقوم بإضافة بعض الزبدة لتعويض نسبة الدسم القليلة في مكونات كريمة الخفق حتى يصبح قوامها أكثر سمكاً.

• وحتى تتشكل بسهولة على الحلويات لتعطي شكلاً مميزاً وجميلاً.

إستخدامات كريمة الخفق بالكريمة الثقيلة

• يمكن أن نستخدم كريمة الخفق في تزيين الحلويات المتنوعة دون إستثناء.

• يمكن أيضاً إستخدامها كبديل لكريمة الطبخ.

• يمكن إستخدامها في المشروبات التي تحتاج لكريمة مثل الهوت شوكلت، أو النسكافيه، وغيرهم.

يسعدنا دائماً تجربتك للعبة التخمين، ونتمى أن تكون تجربتك ممتعة في وصفات أخرى.