وقت الطهي
1 دقيقة
وقت التحضير
10 دقيقة
تكفي
8 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
واليوم سنقدم أحد طرق تحضير البراونيز وهي البراونيز الصيامي إنها وصفة مميزة غنية بمكونات خفيفة وخالية من الدهون الحيوانية تناسب فترة الصوم الكبير
مكوِّنات البراونيز الصيامي
- مئة وخمسون غراماً من الدقيق.
- مئة غرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة.
- مئة وخمسون غراماً من الطحينة .
- مئة وخمسون غراماً من السكر البودرة.
- مئة وخمسون ملليلتراً من عصير البرتقال.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- خمسون غراماً من العسل الأسود.
- مئة غرام من جوز عين الجمل المبشور.
- بشر قشر من البرتقال.
طريقة تحضير البراونيز الصيامي
- نضع كل من: الطحينة، والعسل الأسود، وعصير البرتقال في وعاء الخلاط، ثمّ نشغل الخلاط على سرعة متوسطة
- نضيف الشوكولاتة الداكنة المذوبة إلى المزيج أثناء عملية الخلط ثمّ نضع قشر البرتقال المبشور
- نضع كل من: الدقيق، وسكر البودرة، والبيكنج باودر في وعاء آخر.
- نضيف الخليط الجاف إلى وعاء الخلاط ونخلط المكوّنات من جديد لعدة ثوانٍ حتى نحصل على عجينة طرية ثمّ نضع حبات الجوز
- نقلب المكوّنات قليلًا ثمّ نسكب الخليط في صينية فرن كبيرة مدهونة مسبقًا بالزيت
- نشغل الفرن على درجة حرارة مئة وستين درجة مئوية.
- ندخل الصينية إلى الفرن وتترك لمدّة خمس عشرة دقيقة مع مراعاة المحافظة على القوام الطري للبراونيز
- نخرج الصينية من الفرن، وتترك جانبًا حتى تبرد ثم نقطع البراوني إلى قطع مربعة الشكل
- نضع قطع البرواني في طبق التقديم و هكذا أصبحت وصفة البراونيز الصيامي جاهزة
طريقة تقديم البراونيز الصيامي
- نقدم حلوى البراونيز الصيامي إلى جانب كوب من الحليب أو النكسافيه الدافئ
- يمكن تقديم حلوى البراونيز الصيامي إلى جانب كوب من النسكافيه المثلج بالفانيلا أو مع شراب البرتقال المثلج
- نزين حلوى البراونيز الصيامي بالمكسرات المتنوعة مثل الجوز أو اللوز المطحون مع صوص الشوكولا
هل أعجبتك هذه اللعبة؟ يمكنك تكرار التجربة مرة أخرى فكل ما عليك هو مشاركتنا أفكارك
Advertisement