السبرينج رول بالقشدة

Advertisement
السبرينج رول بالقشدة
السبرينج رول بالقشدة
وقت الطهي

15 دقيقة

وقت التحضير

10 دقيقة

تكفي

4 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement

تستخدم عجينة السبرينج رول في تحضير المقبلات الحادقة المحشية بالجبن واللحم أو بالخضروات، لكن في وصفة اليوم سوف نقوم بإستخدام عجينة السبرينج رول لتحضير حلوى السبرينج رول بالقشدة، حيث تتميز هذه الحلوى بمكوناتها البسيطة، فإذا كنت تبحث عن حلوى سريعة فهذه الحلوى مناسبة تماماً، ويفضل تحضير السبرينج رول بالقشدة قبل تناوله بفترة بسيطة حتى لايفقد قوامه المقرمش. 

 

 

قشدة طازجة

 

مكونات السبرينج رول بالقشدة 

  • 2 باكيت من عجينة السبرنج رول.
  • كمية من زيت ذرة للقلي.
  • قطر (الشربات). 
  • ¼ كوب من الفستق الحلبي للتزيين.


مكونات حشوة السبرينج رول بالقشدة 

  • ½ كوب من النشا.
  • 1 كوب من الحليب الطازج.
  • 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • 1 كوب من الكريمة.

خليط للصق السبرينج رول 

  • 1 ملعقة كبيرة من الماء.
  • 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.

 

قطر

 

طريقة تحضير السبرينج رول بالقشدة 

  • نقوم أولاً بتحضير الحشوة من خلال مزج كل من الكريمة، الحليب، ماء الزهر، والنشا بالمضرب الكهربائي ونخلطهم جيداً حتى يذوب النشا.
  • بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في قدر على نار متوسطة مع الإستمرار في تحريك المزيج حتى لا يتكتل.
  • وبعد أن نحصل على قشدة كثيفة نقوم بسكبها في طبق مسطح ونقوم بتغليفها ، ونضعها جانباً حتى تبرد.
  • بعد ذلك نبدأ بتحضير خليط اللصق حيث نقوم بوضع الدقيق والماء في طبق صغير، ونقلبهم معاً حتى يذوب الدقيق.
  • نقوم بفتح عجينة السبرينج رول، ونضع ملعقة كبيرة من القشدة على طرفها.
  • ثم نلف العجينة بشكل أسطوانة حتى نهايتها، ثم نضع القليل من خليط اللصق على نهاية عجينة السبرينج رول
  • مع الضغط عليها قليلاً حتى تلتصق.
  • نكرر نفس الخطوات مع ما تبقى من العجينة بنفس الطريقة.
  • نضع زيت القلي في مقلاة على النار.
  • ثم نقوم بوضع إصابع السبرنج رول المحشي في المقلاة  ونقلبها بلطف حتى تصبح ذهبية اللون.
  • ثم نقوم بإخراج السبرينج رول من الزيت، ونضعه مباشرة في طبق عميق به قطر.
  • نقوم بتصفية السبرينج رول من القطر. 

 

فستق حلبي مجروش

 

 

طريقة تقديم وتزيين السبرينج رول بالقشدة

نضع حبات السبرينج رول في طبق التقديم ونقوم بتزبينها بالفستق الحلبي. 

 

سبرينج رول بالقشدة

 

إلعب هذه اللعبة المسلية مرة أخرى وقم بدعوة أصدقائك لتجربتها. 

Advertisement