السبرينج رول بالقشدة

 

 

 

مكونات السبرينج رول بالقشدة 

• 2 باكيت من عجينة السبرنج رول.
• كمية من زيت ذرة للقلي.
• قطر (الشربات). 
• ¼ كوب من الفستق الحلبي للتزيين.

مكونات حشوة السبرينج رول بالقشدة 

• ½ كوب من النشا.
• 1 كوب من الحليب الطازج.
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
• 1 كوب من الكريمة.

خليط للصق السبرينج رول 

• 1 ملعقة كبيرة من الماء.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض.

 

 

طريقة تحضير السبرينج رول بالقشدة 

• نقوم أولاً بتحضير الحشوة من خلال مزج كل من الكريمة، الحليب، ماء الزهر، والنشا بالمضرب الكهربائي ونخلطهم جيداً حتى يذوب النشا.
• بعد ذلك نقوم بوضع الخليط في قدر على نار متوسطة مع الإستمرار في تحريك المزيج حتى لا يتكتل.
• وبعد أن نحصل على قشدة كثيفة نقوم بسكبها في طبق مسطح ونقوم بتغليفها ، ونضعها جانباً حتى تبرد.
• بعد ذلك نبدأ بتحضير خليط اللصق حيث نقوم بوضع الدقيق والماء في طبق صغير، ونقلبهم معاً حتى يذوب الدقيق.
• نقوم بفتح عجينة السبرينج رول، ونضع ملعقة كبيرة من القشدة على طرفها.
• ثم نلف العجينة بشكل أسطوانة حتى نهايتها، ثم نضع القليل من خليط اللصق على نهاية عجينة السبرينج رول
• مع الضغط عليها قليلاً حتى تلتصق.
• نكرر نفس الخطوات مع ما تبقى من العجينة بنفس الطريقة.
• نضع زيت القلي في مقلاة على النار.
• ثم نقوم بوضع إصابع السبرنج رول المحشي في المقلاة  ونقلبها بلطف حتى تصبح ذهبية اللون.
• ثم نقوم بإخراج السبرينج رول من الزيت، ونضعه مباشرة في طبق عميق به قطر.
• نقوم بتصفية السبرينج رول من القطر. 

 

 

 

طريقة تقديم وتزيين السبرينج رول بالقشدة

نضع حبات السبرينج رول في طبق التقديم ونقوم بتزبينها بالفستق الحلبي. 

 

 

إلعب هذه اللعبة المسلية مرة أخرى وقم بدعوة أصدقائك لتجربتها.