كمأة بالنّوتيلا

مكوّنات الكمأة بالنّوتيلا

• نصف كوبٍ من النّوتيلا.

• ثلث كوبٍ من الكريمة الدّسمة.

• بندق محمّص مفروم ناعماً من أجل الرّش.

• أربعمئة غرام من الشّوكولاتة الدّاكنة أو نصف المحلّاة.

طريقة تحضير الكمأة بالنّوتيلا

1. في البداية نقوم بتبطين صينيّة خبز بورق الزبدة، ثم نضعها جانباً.

2. ثم نقوم بوضع ثلاثمئة غرام من الشّوكولاتة في وعاءٍ متوسّط.

3. من ثم نقوم بتسخين الكريمة الدّسمة إلى أن تصبح ساخنة بإستخدام المايكرويف ولكن دون أن تغلي.

4. بعد ذلك نقوم بسكب الكريمة على الشّوكولاتة، ثم نتركها لمدّة دقيقة إلى دقيقتين.

5. ثم نقوم بتقليب الخليط حتى ندمجه كلّياً، ثم نذوب الشّوكولاتة بإستخدام سباتيولا (ملعقة حلويات) مطاطية.

6. بعد ذلك نقوم بإضافة شوكولاتة البندق القابلة للدّهن مع التقليب المستمر.

7. ثم نقوم بتغطية المزيج بغلافٍ بلاستيكي رقيق، ثم نضعه في الثلاجة لمدة عشر دقائق.

8. من ثم نقوم بغرف خليط الشّوكولاتة، ثم نشكله على شكل كرات بإستخدام مغرفة بسكوت صغيرة.

9. بعد ذلك نقوم بوضع كرات الشوكولاتة في المجمّد لمدّة عشر دقائق حتى تتماسك قليلاً.

10. في هذه الأثناء نقوم بتسخين الشّوكولاتة الباردة في وعاءٍ خاص بالمايكرويف إلى أن تذوب كلّياً.

11. ثم نقوم بإخراج كرات الشّوكولاتة من المجمّد، ثم نضع كل كرة على حدة في الشّوكولاتة الذّائبة.

12. من ثمّ نقوم بتغطية كل كرة بالشّوكولاتة بالتّساوي بإستخدام الشّوكة.

13. بإستخدام الشّوكة نقوم بإزالة الكمأة من الشّوكولاتة، ثمّ نضعها على صينيّة الخبز.

14. ثم نقوم بتكرار العمليّة مع باقي كرات، ثم نختم العمليّة بتغليفها بالبندق.

15. بعد ذلك نقوم بإعادة الكمأة إلى الثلاجة أو المجمّد لمدّة خمس عشرة دقيقة أو حتى تجمّد الكمأة فتكون كمأة بالنّوتيلا جاهزة. 

 طريقة تقديم الكمأة بالنّوتيلا

• نقوم بإخراج الكمأة من الثلاجة، ثم نضعها في طبق التقديم بشكل مرتب وجميل.

• يمكن أن نقدم كمأة بالنّوتيلا في المناسبات وأعياد الميلاد.

إذا كنت ترغب بتعلم تحضير النوتيلا، العب من جديد.