طريقة عمل بناكوتا المانجو

Advertisement
بناكوتا المانجو اللذيذ
بناكوتا المانجو اللذيذ
وقت الطهي

10 دقيقة

وقت التحضير

30 دقيقة

تكفي

2 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement

البانا كوتا هي نوع من أنواع الحلويات الباردة الشهية ، التي تتميز بقوامها الهلامي بسبب احتوائها على مادة الجيلاتين ، للبانا كوتا أنواع عديدة تختلف باختلاف المكون المضاف إليها ، مثل بانا كوتا الليمون، بانا كوتا الفراولة، وبانا كوتا المانجو. وفي هذه الوصفة سوف نتحدث عن بانا كوتا المانجو ، حيث تعتبر المانجو هي الفاكهة التي يحبها جميع الناس ، فهي لذيذ ومغذية إلى حد كبير ، فإذا كنتم من محبين المانجو تابعوا معنا هذه الوصفة وجربتها وستنال إعجابكم .

 

حلى البانا كوتا بالمانجو

 

مكونات بنا كوتا المانجو

مكوّنات بيوريه المانجو:

  • أربع ثمراتٍ من المانجو المقطّعة.
  • كوب من عصير المانجو.
  • ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين.

مكونات الباناكوتا:

  • ملعقتان صغيرتان من بودرة الجيلاتين.
  • رشّة من الملح.
  • كوب ونصف من الكريمة .
  • ملعقة صغيرة وربع الملعقة من الفانيلّا السّائلة.

الإضافات:

  • كوب وربع من المانجو المقطّع إلى مكعبات.
  • كوب وربع من التّوت الأحمر.

 

بنا كوتا المانجو

 

طريقة تحضير بنا كوتا المانجو

  • بدايةً يجب أن نقوم بوضع قطع المانجو في الخلاّط الكهربائي وخلطها عدة مرات إلى أن تصبح ناعمة تماماً.
  • بعدها نقوم بخلط عصير المانجو مع بودرة الجيلاتين فى وعاءٍ صغير ونتركه خمس دقائق
  • وثمّ نقوم بتقليبه جيداً حتى تذوب البودرة بالكامل.
  • بعدها نقوم بخلط المانجو المهروسة مع خليط الجيلاتين ثمّ نقوم بتوزيع المزيج في أكواب التقديم وتركه لمدّة ساعتين.

لتحضير الباناكوتا:

  • لتحضير البنا كوتا نفوم برفع اللّبن مع بودرة الجيلاتين في قدر عميق ومناسب ونحركهم جيداً
  • ثم نتركهم لمدّة عشر دقائق على درجة حرارة منخفضة.
  • بعدها نقوم برفع درجة الحرارة إلى متوسّطة ونقوم بإضافة السكّر إلى القدر ونقلبه مع بقية المكونات إلى أن يذوب تماماً.
  • بعد ذلك يتم رفع القدر من على النّار ونقوم بإضافة الكريمة، الفانيلّا، والملح إليه ونقلب المكونات جيداً.
  • نقوم بسكب الخليط المتشكل على الأكواب وتركها إلى أن تبرد لمدّة ساعة إلى ساعتين في الثلاجة . 

 

بناكوتا المانجو

 

طريقة تقديم و تزيين بناكوتا المانجو 

  • يتم تقديم البنا كوتا كتحلية في أيام الصيف الحارة أو كضيافة 
  • يتم تزيين الحلوى بقطع المانجو والتوت ويمكن تزيينها بالكريمة والآيس كريم 

 

بناكوتا المانجو

 

وهذه هي طريقة تحضير بناكوتا المانجو ، إذا أعجبتكم هذه الوصفة العبوا مرة أخرى معنا وجربوا المزيد من الوصفات التي ترغبون بها .
Advertisement