كوبلر الفاكهة

المكونات اللازمة لتحضير كوبلر الفاكهة

• ثلاثة أكوب من كل من:
  • الفراولة.
  • المشمش.
  • التين.
• كوب من السكر الأبيض الخشن. 
• نصف كوب من الزبدة.

المكونات اللازمة لتحضير عجينة كوبلر الفاكهة

• كوب من اللبن.
• كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات.
• ملعقتان من البيكينج باودر.
• رشة من الملح.
• نصف كوب من السكر الأبيض الخشن. 
• رشة من الفانيليا. 

 

 

طريقة تحضير كوبلر الفاكهة

1. 1. في البداية نرش الفاكهة بكوب السكر، ونقلبها جيداً ثم نتركها جانباً لمدة نصف ساعة.
   2. في هذه الأثناء ندهن صينية خبز مناسبة بالزبدة وندعها جانباً. 
   3. بعد ذلك نضع في وعاء كل من: الدقيق، اللبن، البيكينج باودر، الملح، السكر والفانيليا. 
   4. ثم نقلب جميع مكونات العجين مع بعضها البعض لمدة عشر دقائق.
   5. بعد ذلك نرص الفاكهة المغطاة بالسكر في الصينية المدهونة بالزبدة.
   6. ثم نسكب خليط العجين فوق الفاكهة ونوزعه عليها بالتساوي.
   7. وأخيراً نقوم بإدخال صينية الكوبلر في الفرن ونخبزها لمدة أربعين دقيقة على درجة حرارة مئة وسبعين درجة مئوية.
   8. وذلك حتى تنضج العجينة وتصبح الفاكهة طرية وتخرج السوائل منها. 
   9. عندئذ نقوم بإخراج صينية الكوبلر بالفاكهة من الفرن، ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً بدرجة حرارة المطبخ قبل تقديمها.

 

 

طريقة تقديم وتزيين كوبلر الفاكهة

• نقطع حلوى كوبلر الفاكهة لقطع أو نغرف منها ونضعها في أطباق التقديم.
• تزين هذه الحلوى بالآيس كريم بنكهة الفانيليا مع أوراق النعناع الطازج.
• كما يمكنك تزيينها بالمكسرات مثل اللوز، الجوز، الزبيب، وبالشوفان أيضاً.

 

 

إذا أعجبتك اللعبة شاركها مع أصدقائك وفكروا بوصفاتكم المفضلة لنخمنها لكم بسهولة.