15 دقيقة
20 دقيقة
6 اشخاص
المحتويات
إليك في هذا المقال وصفة شوكولاتة فائقة اللذة وستسعد جميع عشاق الشوكولاتة، هي كيك الفوندا.
في الواقع هذا الكيك قوامه مذهل! و هو مكون من عجينة الشوكولاتة الطرية و الناعمة على الجانبين و مقرمش من الأعلى.
هذه الكيكة بسيطة للغاية و سريعة التحضير، فلا تتردد في إشراك أطفالك في تحضيرها لإضافة جو من المتعة والمرح. حيث لا يوجد شيء أبسط من ذلك كوصفة أولى لهم لمساعدتك بها.
الفوندا هي وصفة حلوى فرنسية كلاسيكية ستنال إعجابك بعد أن تذوب الشوكولاتة في فمك من أول قضمة.
وستكون مخطئاً جداً أن تحرم نفسك منها، حيث أنها محبوبة جداً في فرنسا من قبل الكبار والصغار وخاصة مع الآيس كريم.
لا نستطيع تجاهل أن هذه الكيكة تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، ولكنك بعد تذوقها ستنغمس في نكهتها بدلاً من حساب السعرات الحرارية بالتأكيد.
يمكنك تحضير هذه الكيكة لضيوفك في العزومات وفي حفلات أعياد الميلاد إلى جانب الكيك التقليدي.
فهيّا بنا لنتعلم خطوات تحضيرها بسهولة واحترافية فيما يلي.
المكونات اللازمة لتحضير كيك الفوندا
- مئة وخمسة وعشرون غراماً من الشوكولاتة.
- مئة وعشرون غراماً من الزبدة.
- ثلاث بيضات.
- مئة وعشرون غراماً من السكر الأبيض الخشن.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
طريقة تحضير كيك الفوندا
-
- نقوم بإذابة الشوكولاتة والزبدة معًا في حمام مائي.
- في هذه الأثناء نخفق البيض مع السكر والدقيق بخفة في وعاء.
- ثم نقوم بإضافة الشوكولاتة المذابة مع الزبدة إلى مخفوق البيض ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك نضع الخليط في صواني فردية بعد دهنها بالزبدة، ورشها بالدقيق.
- مع مراعاة وضع قطعة أو اثنتين من الشوكولاتة في كل صينية.
- ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة تتراوح من 190-205 درجة مئوية.
- ثم نتركها لمدة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.
طريقة تقديم وتزيين كيك الفوندا
- يقدم كيك الفوندا بعد تزيينه بالسكر البودرة إلى جانب القهوة سريعة التحضير.
- كما يمكنك تقديمه بجانب الآيس كريم بالنكهة التي تفضلها.
فكر بوصفة حلوى فرنسية اخرى والعب مرة أخرى.
العب مع نيفيرو
