بودينج التمر واللوتس

مكوِّنات بودينج التمر واللوتس

• مئتان وخمسون غراماً من السكر.
• كوب من كلٍ من: كريم بسكويت اللوتس، بسكويت لوتس، شوكولاتة بيضاء، تمر منزوع البذر ومقطع.
• ثلاثمئة غرامٍ من كلٍ من: كريمة الخفق، الزبدة اللينة.
• ملعقة من الهيل المطحون، القرفة، خلاصة اللوز.
• أربعمئة وخمسون غراماً من الدقيق.
• ثلاث بيضات.

طريقة تحضير بودينج التمر واللوتس

• نخفق كل من: السكر والزبدة في وعاء كبير حتى نحصل على خليط باهت اللون
• نضيف البيض وخلاصة اللوز إلى الخليط السابق، ونخفق المكونات بشكل جيد
• نضع كامل المكونات الجافة المذكورة في المقادير على المزيج السابق
• ثم نبدأ بإضافة الكريمة المخفوقة، والشوكولاتة البيضاء ثم التمر ونخلط المكونات معًا جيدًا
• نسكب خليط المكونات السابق في قوالب صغيرة ثم نضعها في حمام مائي وندخلها إلى فرن مجهز مسبقًا على حرارة معتدلة
• نترك القوالب في الفرن وتترك لمدة ثلاثين دقيقة 
• نخرج القوالب من الفرن، ثم نضع البودينغ في طبق التقديم وهكذا أصبحت وصفتنا جاهزة 

طريقة تقديم بودينج التمر واللوتس

• نزين طبق بودينج التمر واللوتس بكريمة اللوتس و الشوكولا البيضاء 
• نقدم بودينج التمر واللوتس إلى جانب المشروبات الباردة مثل النسكافيه المثلج بالفانيلا

هل استمتعت في هذه التجربة؟ يسعدنا أن نخمن لك أي وصفة تراودك كل ما هو عليك أن تبدا مرة أخرى باللعب