بسبوسة المالتيزر

المكوّنات اللازمة لتحضير بسبوسة المالتيزر

• نصف كوب من كلٍ من: حليب البودرة، لبن زبادي، سكر أبيض خشن وزيت ذرة.
• بيضتان.
• ربع كوب من السميد الناعم.
• ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفانيليا السائلة، البيكنج باودر.
• ملعقتان كبيرتان من الطحينة.
• ثلاثة إلى أربع مغلفات من المالتيزرز.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوبان من القطر.

طريقة تحضير بسبوسة المالتيزر 

1. 1. نضع في وعاء كلٍ من: السكر، الحليب، السميد، الملح والبيكنج باودر.
   2. ثم نقلب المكونات جيداً مع بعضها باستخدام المضرب اليدوي حتى نتأكد من إختلاطهم جيداً.
   3. بعد ذلك نضع كلٍ من: اللبن، البيض، الفانيليا والزيت معاً في وعاء آخر.
   4. ثم نقوم بتقليبهم بإستخدام المضرب اليدوي ونخفقهم معاً بشكل جيد.
   5. بعدها نقوم بإضافة المكونات الجافة للخليط السابق ونقلبهم معاً، إلى أن يصبح الخليط ليّن القوام وذو لون فاتح.
   6. الآن نقوم بإحضار صينية أو قالب وندهن القاع والحواف بالقليل من الطحينية لمنع إلتصاق البسبوسة بالصينية. 
   7. ثم نسكب الخليط في قالب الخبز، بعدئذ نقوم بتوزيع حبات المالتيزر على سطحها مع غرزها قليلاً وإبقاء القليل منها ظاهراً.
   8. وأخيراً نقوم بإدخال قالب البسبوسة إلى الفرن، على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس وعشرين دقيقة.
   9. وذلك حتى تصبح ذات لون ذهبي وتنضج بالكامل. 
   10. عندها نخرج صينية البسبوسة من الفرن، ثم نسكب القطر عليها مباشرةً (على أن يكون القطر بارداً).
   11. ومن ثم نتركها جانباً حتى تبرد بشكل كامل بدرجة حرارة المطبخ قبل تقديمها.

طريقة تقديم وتزيين بسبوسة المالتيزر

• تقدم بسبوسة المالتيزر بعد تقطيعها، مع القهوة سريعة التحضير.
• يزين الطبق بحبات من المالتيزرز.
• قم بتجربة تقديم هذه الحلوى لأطفالك مع الشوكولاتة الساخنة.

إذا كانت اللعبة ممتعة قم بتكرارها مع وصفات حلوى أخرى.