المغات المحوج

مكونات المغات المحوج 

• 1 كيلو غرام من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات.
• 1 كوب من مسحوق المغات.
• 1 كوب من السمسم.
• 1 كوب من جوز الهند.
• 1 كوب من السكر الخشن.
• 1 كوب من البندق المجروش والمقشر.
• ½ كوب من العسل الأسود. 
• ¼ كوب من حبة البركة.
• ¼ ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 2 كوب من الزبدة.
• ½ كوب من الزيت النباتي أي نوع.

طريقة تحضير المغات المحوج 

• في البداية نقوم بوضع كل من: الدقيق، البيكنج باودر، السمسم، جوز الهند، والمغات في وعاء عميق.
• بعد ذلك نبدأ بخلط المكونات جيداً بإستخدام المضرب اليدوي ثم نقوم بإضافة السكر، والبندق إلى المزيج، ونقوم بتحريك الخليط مرة أخرى.
• في هذه الخطوة نقوم بإذابة الزبدة، ثم نقوم بإضافتها إلى المزيج.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق، والعسل، ثم نبدأ بمزج المكونات إلى أن تندمج بشكل جيد.
• ثم نقوم بفرد المزيج في صينية الخبز دون الضغط عليه.
• ثم نبدأ برش جوز الهند على الوجه.
• ثم نقوم بتقطيع المحوجة إلى مربعات.
• بعد ذلك نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة، إلى أن تصبح الأطراف صفراء.
• ثم نقوم بإخراج الصينية من الفرن وبذلك يصبح المغات المحوج جاهز ويمكن إستخدامه في تحضير مشروب المغات. 

طريقة تقديم وتزيين المغات المحوج 

• يمكن تقديم المغات في أكواب زجاجية ويتم تناوله كمشروب ساخن. 
• يمكن تزيين المغات بأي نوع من المكسرات المفضلة لديكم. 

عليك تجربة هذه الوصفة من جديد وقم بمشاركة النتائج مع الأصدقاء.