أسهل الخطوات لتحضير كرات حلوى الترك بجوز الهند

Advertisement
كرات حلوة الترك الشهية
كرات حلوة الترك الشهية
وقت الطهي

15 دقيقة

وقت التحضير

25 دقيقة

تكفي

3 اشخاص

Advertisement

المحتويات

Advertisement

حلوة الترك هي من الحلويات الشرقية القديمة المنتشرة بشكل كبير في البلاد العربية، وتعرف في بعض المناطق بالحلاوة الطحينية وفي دول الخليج تسمى بالشامية ولكل دولة تسمية خاصة بها، فبالإضافة إلى طعمها اللذيذ والغني، تقدم قيمة غذائية عالية بسبب احتوائها على الطحينة وغيرها من المكونات.

ومن الممكن أن يتم تناول حلوة الترك بعدة طرق مختلفة، فبعض الأشخاص يفضلونها على الفطور مع الخبز، وتعتبر في بعض المناطق من الحلويات الشعبية التي تقدم في شهر رمضان، أما في وصفتنا هذه فسوف نتحدث عن طريقة شهية وسهلة لتناول حلوة الترك من خلال وصفة كرات حلوة الترك بجوز الهند، تابعوا معنا لتتعرفوا عليها أكثر وتحضروها بأنفسكم.

 

كرات حلوة الترك بجوز الهند

 

مكونات كرات حلوة الترك بجوز الهند 

  • كمية من الطحين تضاف بالتدريج.
  • كوب وربع من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع الكوب من حلوة ترك.

 

حلوة الترك

 

  • مئتا غرام من الشوكولاتة.
  • بيضة.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من النشا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • جوز الهند.

طريقة تحضير كرات حلوة الترك بجوز الهند 

  • في الخطوة الأولى لتحضير هذه الوصفة نقوم بخفق السكر مع الزبدة في وعاء متوسط الحجم حتى تمام المزج
  • ثم نقوم بإضافة كل من الفانيلا، البيض، النشا، والباكنج باودر إلى الوعاء ونتابع خفق المكونات حتى تتجانس بشكل كامل.
  • عندها نبدأ بإضافة الدقيق بطريقة تدريجية إلى الخليط السابق ونتابع التقليب والعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
  • وعندما ننتهي من تحضير العجينة، نقوم بتقسيم العجينة وتشكيلها على شكل كرات متوسطة الحجم
  • ونقوم بحشوها بمقدار ملعقة من حلوة الترك ونغلقها
  • وبعد تشكيل الكرات نقوم بترتيبها في صينية فرن مناسبة وندخلها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة مائة وأربعين مئوية
  • ونخبز الكرات مدة عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة تقريباً.
  • وعندما تنضج الكرات نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد تماماً، ثم نقوم بتذويب الشوكولاتة في وعاء عميق
  • ونقوم بتغميس كل كرة بالشوكولاتة حتى تتغطس بالكامل، وبعدها نقوم برشها بجوز الهند ونضع الكرات في الثلاجة لحين التقديم.

 

كرات حلوة الترك بجوز الهند

 

طريقة تقديم و تزيين كرات حلوة الترك بجوز الهند

  • تقدم هذه الكرات الشهية كضيافة وتحلية مع القهوة.
  • يمكن تقديمها في أعياد الميلاد مع الأطباق الأخرى من الحلويات.

 

كرات حلوة الترك

 

نتمنى أن نكون أصبنا في تخمين الوصفة التي كنتم تبحثون عنها. اعيدوا التجربة مع وصفات اخرى وشاركوا النتيجة مع الاصدقاء

Advertisement