حلوى كليجة اليانسون مع الشوكولاتة

مكونات حلوى كليجة اليانسون مع الشوكولاتة 

• القليل من مربى المشمش، المخلوطة بالقليل من الماء. 
• القليل من الطحين للرش.
• ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
• ¼  كوبٍ من قطع الشوكولاتة الصغيرة الداكنة للحشوة.
• 225 غرام من سكر الكاستر.
• 125 ملليلتر من زيت الزيتون.
• 3 بيضات كبيرة الحجم.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
• 500 غرام من الطحين متعدد الاستعمالات المنخول.
• ½ ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.

طريقة تحضير حلوى كليجة اليانسون مع الشوكولاتة 

• في البداية نقوم بخلط كل من: الطحين، الملح واليانسون في محضرة الطعام.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون ونقوم بخلط المكونات جيداً، حتى يتم الحصول على خليط كالبقسماط الناعم.
• وفي هذه الخطوة نقوم بإضافة كل من: السكر، البيض والفانيلا، ثم نقوم بخلط المكونات معاً
• إلى أن يتم الحصول على عجينة تشبه عجينة الكوكيز.
• ثم نقوم برش العجينة بالطحين ثم نبدأ بلفها وتغطيتها بقطعة من ورق النايلون
• ونقوم بتركها لترتاح لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ.
• وبعد ذلك نقوم بلف العجينة بشكل جذوع ثم نقوم بتقطّيعها إلى قطع صغيرة
• ونقوم بحشوها بقطع الشوكولاتة الصغيرة ثم نقوم بلفها على شكل كرات صغيرة.
• في هذه الخطوة نقوم بوضع كرات الكليجة في صينية محضرة بورق الزبدة ثم نقوم بدهن الوجه بمربى المشمش لتلميعها.
• وبعد ذلك نقوم بخبز الكليجة على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 12 دقيقة.

طريقة تقديم وتزيين حلوى كليجة اليانسون مع الشوكولاتة

• نقوم بوضع قطع الكليجة في طبق مفرود وكبير. 
• يمكن تزيين حلوى الكليجة بالفستق أو البندق المجروش. 
• يمكن تقديم الكليجة مع الشاي الساخن كوجبة فطور مميزة أو كنوع من السناكات. 

إلعب من جديد وشارك نتائج اللعبة مع الأصدقاء.