وقت الطهي
15 دقيقة
وقت التحضير
15 دقيقة
تكفي
20 اشخاص
Advertisement
المحتويات
Advertisement
هل ترغب في تحضير معجنات لذيذة؟ اليوم سوف نقوم بتحضير حلوى كليجة اليانسون مع الشوكولاتة، تتميز هذه المعجنات بمذاقها اللذيذ والذي يشبه جذوع الشجر حيث يتم حشوها بالشوكولاتة ثم يتم تقطيعها لحلقات تشبه جذوع الشجر، يمكن تقديم حلوى كليجة اليانسون مع الشوكولاتة في العزائم أو في التجمعات العائلية وسوف تنال إعجاب الجميع الكبار والصغار.
مكونات حلوى كليجة اليانسون مع الشوكولاتة
- القليل من مربى المشمش، المخلوطة بالقليل من الماء.
- القليل من الطحين للرش.
- ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- ¼ كوبٍ من قطع الشوكولاتة الصغيرة الداكنة للحشوة.
- 225 غرام من سكر الكاستر.
- 125 ملليلتر من زيت الزيتون.
- 3 بيضات كبيرة الحجم.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
- 500 غرام من الطحين متعدد الاستعمالات المنخول.
- ½ ملعقة كبيرة من اليانسون المطحون.
طريقة تحضير حلوى كليجة اليانسون مع الشوكولاتة
- في البداية نقوم بخلط كل من: الطحين، الملح واليانسون في محضرة الطعام.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة زيت الزيتون ونقوم بخلط المكونات جيداً، حتى يتم الحصول على خليط كالبقسماط الناعم.
- وفي هذه الخطوة نقوم بإضافة كل من: السكر، البيض والفانيلا، ثم نقوم بخلط المكونات معاً
- إلى أن يتم الحصول على عجينة تشبه عجينة الكوكيز.
- ثم نقوم برش العجينة بالطحين ثم نبدأ بلفها وتغطيتها بقطعة من ورق النايلون
- ونقوم بتركها لترتاح لمدة 60 دقيقة في مكان دافئ.
- وبعد ذلك نقوم بلف العجينة بشكل جذوع ثم نقوم بتقطّيعها إلى قطع صغيرة
- ونقوم بحشوها بقطع الشوكولاتة الصغيرة ثم نقوم بلفها على شكل كرات صغيرة.
- في هذه الخطوة نقوم بوضع كرات الكليجة في صينية محضرة بورق الزبدة ثم نقوم بدهن الوجه بمربى المشمش لتلميعها.
- وبعد ذلك نقوم بخبز الكليجة على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 12 دقيقة.
طريقة تقديم وتزيين حلوى كليجة اليانسون مع الشوكولاتة
- نقوم بوضع قطع الكليجة في طبق مفرود وكبير.
- يمكن تزيين حلوى الكليجة بالفستق أو البندق المجروش.
- يمكن تقديم الكليجة مع الشاي الساخن كوجبة فطور مميزة أو كنوع من السناكات.
إلعب من جديد وشارك نتائج اللعبة مع الأصدقاء.
Advertisement