أشهى طريقة لتحضير البسبوسة بالحليب

مكوّنات البسبوسة بالحليب 

• ستمائة وخمسة وعشرون غراماً من السميد الناعم.
• خمسة وسبعون غراماً من جوز الهند.
• كوب إلا ربع من السكر.
• كوب إلا ربع من الحليب السائل.
• كوب إلا ربع من السمن المذاب.
• نصف كوب من القطر الجاهز.
• مكسّرات حسب الرغبة للتزيين.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

القطر:

• كوبان من السكر.
• كوبان من الماء.
• قطرتان من عصير الليمون.
• ربع ملعقة كبيرة من الفانيلا.

طريقة تحضير البسبوسة بالحليب

• في البداية نقوم بتحضير الخليط من خلال وضع كل من السميد، السكر، الفانيلا، وجوز الهند في وعاء متوسط الحجم
• ونحرك المكوّنات جيداً مع بعضها حتى تختلط.
• وفي وعاء منفصل، نقوم بإضافة كل من الحليب، القطر الجاهز، والسمن المذاب ونحرك المكونات حتى تتجانس
• ثمّ نقوم بإضافة خليط السميد إلى الخليط السابق، ونبدأ بتحريك المكوّنات جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس ومتداخل بشكل جيد.
• وعندما ننتهي من تحضير خليط البسبوسة، نقوم بسكب المزيج في صينية خبز متوسطة الحجم
• ونتركها جانباً لمدة عشر دقائق تقريباً، ثمّ نقوم بإدخالها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة
• لمدّة نصف ساعة حتى تنضج بشكل كامل.
• وفي تلك الأثناء، نقوم بتحضير القطر من خلال وضع السكر، والماء معاً
• في قدر ونرفعه على نار متوسطة، ونقلب المزيج جيداً ثم نتركه حتى يغلي
• وعند الغليان نقوم بإضافة الفانيلا، وعصير الليمون إليه ونقلبه قليلاَ ثم نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
• وبعد أن تنضج البسبوسة، نخرج الصينية من الفرن، ونقوم بسكب القطر عليها ونتركها حتى تبرد، ثم نقوم بتقطيعها، وتقديمها.

طريقة تقديم و تزيين البسبوسة بالحليب

• يتم تقديم البسبوسة كضيافة مع القهوة أو كتحلية مساءاً لأفراد العائلة.
• يمكن تزيين البسبوسة بحبات اللوز أو بجوز الهند المبروش.

وهذه هي طريقة تحضير البسبوسة بالحليب، نتمنى أن نكون أصبنا في تخمين الوصفة التي كنتم تبحثون عنها.